La Route des Epices
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Derniers articles
Des crevettes à la crème...
Pour changer un peu et parce que j'aime aussi les plats salés....aujourd'hui je vous propose une recette de crevettes à la crème fraîche...rapide et délicieux. Ingrédients (4 personnes): * 600 g...
A boire et à manger
Quelles pensées étranges! Comment m'imaginez-vous donc? Non, j'ai toute ma tête et ne photographierai jamais les preuves d'un de mes vices! Voilà donc la réponse à la question d'hier: Ce miel est...
Sembei ou galette de riz a la japonaise
Voici une recette Japonaise qui demande beaucoup de temps de préparation,mais le résultat final vous fera vite oublier toute cette énergie utilisée Ce sembei est a base d'encre de seiche mais il...
Pitaya: ce sera encore grève!
Voilà un pitaya à coeur ouvert. Ca n'a pas tous les défauts du jamblon, mais c'est totalement insipide, inodore et sans saveur. On peut se consoler en se disant que 100g de fruit n'apporte que 50...
Filet mignon ananas riz vanille et miel de trefle
ingrédientspréparation 10 mn - cuisson 30 mn 600 gr de filet mignon 1 gousse de vanille 4 cuillers à soupe de miel de trèfle 2 cuillers à soupe d'huile de sésame 30 gr de beurre 1 cuiller à café...
Mangez des fruits, oui, mais ça dépend lesquels!
Famille des myrtacées; c'est pour nous tenter Espèce comestible; oui, mangeable, on n'en meurt pas, quoi! On peut en faire du rhum arrangé; dommage pour le rhum... Remède contre le diabète; contre...
Les chutneys du caravansérail: mangues et poivrons au gingembre
Les chutneys du caravansérail: mangues et poivrons au gingembre Toujours dans la lancée des inventions confituresques, voici un chutney bien relevé, à déguster avec tous les plats indiens! ( avec...
Café aux épices
BonjourEn me réveillant ce matin, j'avais envie d'une tasse de café aux épices. Pour préparer ce délicieux café avec plus de goûts et de saveurs , j'ai besoin de: Ingrédients : 1 L d’eau un bâton...
Courses
En sortant de chez le médecin avec Petite Perle, nous avons fait un tour au petit supermarché du coin pour acheter l'essentiel du chocolat et quelques suppléments d'épicerie. Stupeur! un monde...
Rocher noix de coco-chocolat
Ingrédients : - 3 oeufs - 200g de noix de coco râpée - 100g de sucre - beurre - 100 g de chocolat à cuire - 12 cL de crème fraîche (soit 1/2 briquette) Battre les oeufs et le sucre. Rajouter la...