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La cuisine est un art !
Créée le 22/10/08 par Belle et Bête
Recettes de cuisines de France ou du Monde........la cuisine bonne et belle, importance de la présentation, des couleurs et du goût. Partagez vos idées, recettes, astuces avec nous !
Derniers articles
Tagliatelles safranées aux gambas et cacahuètes
Publié par La cuisine de Céline sur le blog La cuisine de Céline il y a 1 heure
Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Pour 6 personnes 600 g de tagliatelles fraîches 500 g de gambas décortiquées crues 1 échalote 1 gousse d'ail 10 cl de Noilly Prat 1 citron 50 g de cacahuètes...
Crèmes brûlées aux carambars
Publié par La cuisine de Céline sur le blog La cuisine de Céline il y a 6 jours
Préparation : 20 mn Pour 2 personnes 2 jaunes d'oeufs 20 g de sucre 15 cl de crème liquide 5 carambars 2 c.à.s de sucre roux Réalisation : Préchauffer le four à 100 °C Dans un saladier, mélanger...
Pesto genovese
Publié par Cleo sur le blog Le blog de Cleo il y a 6 jours
Voici une recette de pesto 5 gousses ail 3/4 tasse (190 ml) feuilles de basilic , frais 1/2 tasse (125 ml) fromage parmesan, râpé 1 tasse (250 ml) huile d'olive extra-vierge 1 c.à thé (5 ml) sel...
Gratin au pesto
Publié par Cleo sur le blog Le blog de Cleo il y a 6 jours
Une nouvelle version du gratin dauphinois Pour 4 personnes : 750g de pommes de terre en robe des champs pelées et coupées en rondelles 500g de carottes, pelées coupées en rondelles ou en lamelles...
Râbles de lapin sautés à la sauge
Publié par La cuisine de Céline sur le blog La cuisine de Céline il y a 6 jours
Pour 4 personnes 3 beau râbles de lapin 2 brins de thym 12 feuilles de sauge 25 cl de vin blanc sec 750 g de carottes nouvelles 60 g de beurre 6 c.à.s d'huile d'olive 1 c.à.c de sucre glace Sel...
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Salade de poivrons grillés
Publié par Cleo sur le blog Le blog de Cleo il y a 9 jours
Une recette d'Eva, une collègue espagnole Pour 4 personnes : 4 à 6 poivrons de différentes couleurs 2 à 3 gousses d'ail hâchées sel, poivre 3 cs d'huile d'olive cumin Faire griller les poivrons au...
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