La cuisine est un art !
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Entrée au foie gras : foie gras au torchon maison / crème brûlée au foie gras
Entrée au foie gras: Foie gras au torchon maison Crème brûlée au foie gras Mon entrée : 2 tranches de foie gras maison, confit de figues, sel de guérande, crème brûlée au foie gras, physalis (amour...
Cake aux olives
Cake aux olives Ingrédients : 4 oeufs 1 pot de yaourt 2 pots à yaourt de farine 1/2 pot d'huile 1/2 paquet de levure chimique 250g de jambon en dés 80g d'olives vertes dénoyautées 150g de gruyère...
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pour 1 petit pot 80g de sucre semoule 10cl de crème fraîche semi-épaisse 35g de beurre demi-sel 1 pincée de fleur de sel(facultatif) Dans une casserole (de couleur claire pour pouvoir vérifier...
Madeleines
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Ragoût de gombos a la libanaise
Le gombos est un légume d'origine africaine. Il a une forme de capsule pyramidale et une peau couverte d'un duvet soyeux. Récolté vert, il est employé comme légume ou condiment. Au Liban, il est...
Faire un sirop
Vous avez besoin de faire un sirop , pas de panique, si vous n'en avez jamais fait voici comment faire !
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Voici comment faire soi même sa pâte brisée Attention a ne pas trop la travailler , sinon elle devient élastique
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Voici en vidéo comment faire soi même sa pâte feuilletée c'est pas très compliqué, vous verrez