La cuisine est un art !

Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes 35 cl de lait de coco 25 cl de crème 100 g de sucre 6 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 80 g de cassonade Réalisation : Préchauffer le four à...

Préparation : 25 mn Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes 125 g de farine 2 oeufs 100 g de sucre 75 g de beurre fondu 1/2 c.à.c de levure chimique Le jus d' 1 citron 2 c.à.c de curcuma 12 pétales de...

Il y avait quelques filets de poulet, et il me fallait être original... Pas évident, mais pas insurmontable non plus! J'ai composé dans ma tête un petit truc qui, je le sentais, devrait se révéler...

Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Pour 10 personnes 400 g de chocolat blanc 250g de framboises 200 g de sablés au chocolat noir 20 cl de crème liquide 100 g de beurre Réalisation : Mixer les...

Un petit plaisir exotique pour 4 pers. : 120g de noix de coco râpée 8 cs de lait concentré sucré 3 oeufs 1 cs de fécule de maïs (maïzena) Préchauffer le four à 150° en y glissant un plat à four...

Bonjour à tous et à toutes je vous propose quelques unes de mes recettes avec du boeuf ! Bon appétit !! Sauté de boeuf aux épices ***** Terrine de queue de boeuf ***** Entrecôtes au poivre vert...

Encore de la cuisine indienne!!! 500g de légumes à feuilles vertes ( épinards, bettes etc.) lavés et grossièrement hâchés 2 pommes de terre en dés 3 cs de ghi ou d'huile d'olive 2 piments verts...

Pour 4 personnes 8 tranches de baguette 150 g de haricots blancs lingots en conserve 4 c.à.s de pesto au basilic 3 c.à.s d'huile d'olive 1 c.à.c de vinaigre balsamique 8 olives noires Poivre...

Chutney à la tomate 1 kg de tomates 2 cs de Ghi ou d'huile d'olive 100g de sucre roux 1 cs de gingembre 2 à 3 piments verts écrasés 5 clous de girofle 4 feuilles de laurier 1 bâton de cannelle 1/2...

Salade de pommes de terre au coco 1 kg de pommes de terre 100g de noix de coco râpée 1/2 litre de yogourt 2 tomates lavées et coupées en 8 quelques brins de persil 1cs de ghi ou d'huile 1cs de...