Les Passionnés de cuisine

Je vous présente aujourd'hui une entrée très savoureuse que j'aime aussi réaliser pour un dîner. Cette assiette accompagnée d'une salade verte suffit amplement pour un repas du soir, un souper comme…

Photo et recette : Les Papilles Estomaquées… Ce n'est certainement pas la grisaille qui va nous empêcher de nous régaler ! Ingrédients : Pour 6 à 8 personnes - 200 à 250 g de pâte brisée à l’ail des…

En apparence, il n'y a rien de plus simple que les meringues. Mais en réalité, ca frôle souvent la catastrophe, four trop chaud, meringues trop dorés, meringues version chewing-gum, et j'en passe… A…

Dérivée de la tarte classique anglaise, cette tarte à la rhubarbe était délicieuse! La saveur acidulée de la rhubarbe est adoucie par la richesse d'une crème frangipane et rehaussée par la présence…

Aujourd’hui je rends ma copie pour le BAC5013. C’est quoi encore ça, mais qu’est-ce-qui lui prend à cette miss acb, elle n’arrête plus les défis, les concours, les battle et maintenant le BAC. C’est…

Nous battons des records de hallebardes, enfin de pluie. Et en même temps cela donne aux paysages de campagne et au jardin cette luminosité particulière aux couleurs saturées et vives… Comme dans…

Sur notre blog, vous savez qu'on raconte un peu de notre vie. Si je vous dis que mon "dealer" de pâtes fraîches m'aime beaucoup pour des raisons avouables, vous me croirez, n'est-ce pas? Alors,…

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -4 sardines prêtes à cuire -1 oignon -1 tomate -1 biscotte -8 raisins secs -4 feuilles de menthe -1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée -1…

Un petit goûter lacté, tout doux et léger comme un nuage en bouche. Les plus grands pourront ajouter une pincée de cannelle en poudre ! INGREDIENTS : Une banane mure un petit pot de fromage blanc…

Un petit gâteau simple et délicieux , extra à l'heure du café ! Temps de préparation : 15 mionutes Temps de cuisson : 25 minutes IL vous faut : ( pour 8 personnes) 200g de cranberries fraîches 50g de…

Galettes de pomme de terre Ingrédients : - 7 grosses pomme de terre - 3 oignons - 2 oeufs - 3 c. à soupe de farine - Sel - Poivre - Huile Recette : 1 - Eplucher les pommes de terre et les oignons. 2…

Ca fait un moment que Manue me parle de ces cookies qui sont selon elle les meilleurs. Ca fait un moment que je me promets de tester. Mais j'avais vu la quantité de beurre dedans… En même temps,…

Une idée originale trouvée sur le site "Rhône-Alpes Tourisme": des brochettes sucrées avec des fruits de saison pour le goûter des petits… Et des grands aussi !!! Ingrédients pour 8 brochettes…

Ne copiez pas cette recette mais utilisez plutôt la façon de faire! En effet, vous pouvez composer vous même votre propre recette: • La farine que vous voulez (tant qu'à faire pour une brioche…

La fête des mères approche et je vais vous parler ces jours ci de quelques produits qui me plaisent beaucoup et qui vous inspireront peut-être… Parmi eux il y a la "planche à découper tablette" de…