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Les Passionnés de cuisine

Les Passionnés de cuisine

Ici , une bonne partie de recettes de cuisine … Un éventail de découverte culinaire et de partage autour de la table …
(Gérée par marie-line)

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Joyeux 1er mai !

Joyeux 1er mai !

Ici le ciel est tout gris, il a plu une bonne partie de la nuit et l'on sent bien que les nuages n'en ont pas fini avec nous. Rien de très exceptionnel me direz-vous, en effet cela fait longtemps que…

Amuses bouches au saumon fumé

amuses bouches au saumon fumé

Roulés au saumon fumé. Bonjour tout le monde, voila des aperos dînatoires, de délicieuses amuses bouches, très faciles a réaliser, que j'ai présenté lors de la visite de mes amies, elles ont vraiment…

Tarte aux herbes et aux fromages

Tarte aux herbes et aux fromages

Ingrédients; - 1 pâte brisée - 1 boule de mozza de 125 g - 100 g de féta - 100 g d'emmental râpé - 4 CS d'herbes ciselées: persil, menthe, sarriette, ciboulette, sauge,… - 2 CS de farine - 2 oeufs -…

Toutes les crèmes de base en pâtisserie! {attention article très gourmand!}

Toutes les crèmes de base en pâtisserie! {attention article très gourmand!}

Maintenant que vous êtes incollables sur les pâtes à tarte voici un nouvel article qui devrait bien vous servir, parce que ce n'est pas le tout de faire sa pâte à tarte, maintenant il faut la garnir!…

Visites gourmandes d' Avril(Top 5)

Visites gourmandes d' Avril(Top 5)

Le temps passe , c'est l'heure de la publication mensuelles des recettes les plus consultées ce mois ci avec une terrine printanière qui arrive largement en tête Terrine printanière aux 3 légumes…

Joyeux Premier Mai !

Joyeux Premier Mai !

Mai, certainement un des plus jolis mois de l'année pour un cuisinier ! Un joli mois qui fête l'arrivée des fleurs, des fruits, des légumes … Un joli mois qui commence par un brin de muguet que je…

Clafoutis Poire & Amandes d'Eric Fréchon

Clafoutis Poire & Amandes d'Eric Fréchon

Bon ok, là ce n'est pas une recette WW. Mais il faut aussi savoir se faire plaisir… Cette recette est issue d'un des derniers livres Solar que j'ai reçus, Clafoutis, un très joli ouvrage plein de…

Résultats du jeu/concours Quand Milka rencontre Lu & Tuc

Résultats du jeu/concours Quand Milka rencontre Lu & Tuc

L'heure est venue de vous annoncer le résultat du tirage au sort de mon jeu "Quand Milka rencontre Lu & Tu" Les heureux gagnants sont donc: Laurence commentaire n°58 BBeybouh89 commentaire n°11 Zia…

Makis au Saumon et à l'Avocat faciles (recette pour les enfants)

Makis au Saumon et à l'Avocat faciles (recette pour les enfants)

Les makis, c'est très facile à préparer et délicieux à déguster ! Nous en avons réalisé une cinquantaine il y a quelques jours avec ma nièce Julie qui a 11 ans et demi. Quelle bonne surprise ensuite…

Cannelloni aux épinards, brousse de brebis et pignons

Cannelloni aux épinards, brousse de brebis et pignons

Mes petites-filles adorent les légumes, je crois même (j'en suis sûre) qu'elles aiment TOUS les légumes. Mais si quand vous êtes chez elles vous leur demandez si un plat de cannelloni serait le…

1er mai

1er mai

Spritz aperitif made in italy

SPRITZ APERITIF MADE IN ITALY

Aujourd'hui . . . Un apéritif bien italien originaire de l'italie du nord on en boit surtout à Venise et Bologne son coté frais, un peu amer . . . Un vrai délice avec un panino à la mortadelle . . .…

Clafoutis poires-kiwis et praliné "Bjorg"

Clafoutis poires-kiwis et praliné "Bjorg"

Bonjour, Les clafoutis de Christèle m'ont immédiatement séduits, surtout que, comme elle, j'ai reçu un joli colis de mon nouveau partenaire BJORG. Merci bjorg. Photo empreintée à Christèle La salade…

Pâtes fraîches, nouvelle recette

Pâtes fraîches, nouvelle recette

Ingrédients: - 300 g de farine type 55 - 100 g de semoule fine à pâtisserie - 2 œufs - 4 CS d'eau - 1cc de sel - farine pour le plan de travail Dans le bol du robot, mettre tous les ingrédients secs,…

Qui a gagné le livre "Rouleaux de Printemps" ?

Qui a gagné le livre "Rouleaux de Printemps" ?

Avant de dévoiler le nom de la gagnante, comme à chaque fois je remercie toutes les participantes à ce jeu. Vos commentaires sont riches de bonnes idées, vous jouez le jeu en partageant sur fb et…

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