Les Passionnés de cuisine

Depuis que j'ai mon Kitchen Aid je sais que je cuisine avec encore plus de plaisir. Parce qu'il est efficace tout d'abord. Pétrir le pain à l'ancienne, les mains dans la farine comme le chantait…

Une recette nicoise … '' lou puech'' (traduction :la poche) Prévoyez du temps car c'est assez long à préparer… Le MARCHE : une POCHE de VEAU (à commander chez votre boucher préféré qui se fera un…

As salam aleykoum/ coucou Me voilà de retour avec mes petits chéris, les macarons ;) Là je vous propose une recette avec une ganache aux Oréo: Pour la ganache: -8 Oréo -250g de mascarpone Mixer les…

As salam aleykoum/coucou Lundi c'était mon anniversaire…28ans, j'approche de la trentaine lol, et pour marquer le coup j'ai fait des petits entremets individuels. C'est un entremet sur une base…

As salam aleykoum/coucou, Voilà enfin rentrée du Maroc…Malheureusement lol mais toutes les bonnes choses ont une fin. J'ai acheté quelques petites choses pour la pâtisserie sur Oujda et Taza. Le plus…

Le genre de recette hyper simple et savoureuse que j'adore faire pour mes apéros, ça va vite, c'est super bon et … Il n'en reste jamais loll donc quand je l'ai vue chez ma copine Anick je l'ai mise…

C'est chez Becky et Liz (blog que je vous conseille vivement si vous ne le conaissez pas : il s'y cache d'immenses merveilles) que j'ai trouvé cette recette fraîche et légère. Malgré les apparences,…

C'est une gelée très originale, facile à préparer et qui ne coûte rien ! Parfois on l'appelle "Miel de pissenlits"… Moi je préfère garder l'appellation de miel au fruit du travail des abeilles. Mais…

Nombre de convives : 1. Difficulté : facile. Temps : 10’. Coût : 1.30 €. Ingrédients : 2 sandwichs aux céréales. Salade, carotte et céleri râpé. Maïs et cœur de palmier. Poivron rouge coupé en dés. 1…

J'ai cuit ces légumes comme je cuis un wok de légumes thaïs sauf que cette fois j'ai précuit mes légumes à la vapeur douce pendant deux minutes (j'ai cuit les panais séparemment afin de les dorer…

J aime bien les plats de poisson et particulièrement les boulettes comme le plat d'aujourd'hui avec de la sauce tomate relevée,pour ceux qui aiment les plats épicés , on peut rajouter de la harissa.…

Source cuisine az classique mais délicieux! Pour 8 en 20m 500 g de noix de Saint-Jacques -200 g de champignons de Paris-2 échalotes -2 rouleaux de pâte feuilletée -30 g de farine -50 g de beurre -40…

En ce moment je mange trop de farine de blé (son gluten n'est pas très bon pour mon organisme !), alorsaprès la préparation d'un pain épeautre - graine de lin je me lance dans la préparation de…

En mai, fait ce qu'il te plaît ! Et ce qui vous plait, c'est notre joli calendrier, on le sait, petits gourmands. Alors, tous à vos imprimantes pour un téléchargement immédiat ! Télécharger Pour tous…

Ici le ciel est tout gris, il a plu une bonne partie de la nuit et l'on sent bien que les nuages n'en ont pas fini avec nous. Rien de très exceptionnel me direz-vous, en effet cela fait longtemps que…