http://www.over-blog.com/com-1064829045/Aviation_Voyage_et_Cuisine.html Une invitation au voyage. Autour de trois thèmes: "L'Aviation" qui crée le voyage. Et le "Voyage" qui permet d'aller à la découverte des "Cuisines" du monde. fr over-blog.com RSS 2.0 Generator http://lafermedevillars.over-blog.com/article-paupiettes-de-poulet-aux-legumes-39971651.html Ingrédients: 4 escalopes fines de poulet, 1 aubergine, 1 courgette, 1 poivron, 1 œuf, 1 petit gousse d’ail dégermée, des fines herbes, des herbes de Provences, du thym, 1 oignon rouge, de l'huile de colza, 1 coulis de tomate, 1/2 litre de bouillon de poulet, du sel de mer et du poivre au moulin.…]]> Tue, 24 Nov 2009 17:46:00 +0100 http://lafermedevillars.over-blog.com/article-paupiettes-de-poulet-aux-legumes-39971651.html Jean-Luc Durand http://lafermedevillars.over-blog.com/article-nouveau-service-a-disposition-des-pilotes-39843388.html Voici un nouveau service destiné aux pilotes qui souhaiteraient venir sur la région parisienne. Pilote privé ( aérodrome de Chavenay - LFPX ) j'accueille et aide les pilotes à organiser leur venue et leur séjour sur l'Ile de France. Vous trouverez toutes les infos nécessaires sur mon blog: Blog…]]> Sun, 22 Nov 2009 17:57:00 +0100 http://lafermedevillars.over-blog.com/article-nouveau-service-a-disposition-des-pilotes-39843388.html Jean-Luc Durand http://lafermedevillars.over-blog.com/article-choux-de-bruxelles-frais-39814676.html Préparation 20 minutes, cuisson 5 minutes à l’autocuiseur. Ingrédients (pour 5 personnes): 1 kg de choux de Bruxelles frais, une gousse d’ail, 150g de lardons ou un talon de jambon, de la matière grasse végétale, du sel de mer et du poivre au moulin. Préparation: Lavez les choux à l’eau clair,…]]> Sun, 22 Nov 2009 10:16:00 +0100 http://lafermedevillars.over-blog.com/article-choux-de-bruxelles-frais-39814676.html Jean-Luc Durand http://lafermedevillars.over-blog.com/article-merlu-a-la-bordelaise--39758487.html Ingrédients: 6 dos de merlu blanc, 3 tranches de pain de mie un peu séchées au grill pain, 1 gousse d’ail, du persil, 3 échalotes, 1 verre de Bordeaux blanc sec, 20g de matière grasse végétale, 1 jus de citron, un peu d’huile d’olive, du sel de mer, du poivre au moulin. Préparation: Epluchez,…]]> Sat, 21 Nov 2009 09:01:00 +0100 http://lafermedevillars.over-blog.com/article-merlu-a-la-bordelaise--39758487.html Jean-Luc Durand http://lafermedevillars.over-blog.com/article--tofu-a-la-mode-familiale-39701201.html Une recette proposée et traduite du "madarin" par Marine 原料：老豆腐一斤、猪腿肉（肥瘦各半）一两二钱、水发木耳六钱、开洋一钱、大葱七钱五分、红辣椒三钱、冬笋六钱、白糖七分五厘、料酒（绍兴黄酒）三钱、酱油七钱五分、味精一分五厘、高汤二两、熟猪油（分三次用）一两五钱六分。 - Ingrédients : 500g de vieux tofu [tofu ferme], 60g de jarret de porc (moitié de gras, moitié de maigre), 30g de champignons noirs, 5g…]]> Fri, 20 Nov 2009 08:41:00 +0100 http://lafermedevillars.over-blog.com/article--tofu-a-la-mode-familiale-39701201.html Jean-Luc Durand http://lafermedevillars.over-blog.com/article-sarcophages-et-cluzeaux-en-perigord-39615638.html A coté de la ferme de Villars, au pied du village de Saint-Pardoux, à 3km de Mareuil-sur-Belle ( 24340 ), vous découvrirez des cluzeaux attestant d’une vie à l’époque troglodytique ( visite gratuite ). A proximité également, au « Claud du Roi » ce sont des sarcophages de pierre datant du haut…]]> Wed, 18 Nov 2009 18:32:00 +0100 http://lafermedevillars.over-blog.com/article-sarcophages-et-cluzeaux-en-perigord-39615638.html Jean-Luc Durand http://lafermedevillars.over-blog.com/article-chow-mein-au-poulet-39612416.html Préparation 45 minutes, cuisson 25 minutes. Ingrédients: 350 g de nouilles chinoises, 1 oignon, 3 tranches de lard fumé, 6 champignons séchés parfumés, 6 champignons frais de Paris, 1 blanc de poulet, 3 cuillers à soupe d’huile de colza, 3 cuillers à soupe de sauce au soja, un bouillon de poule,…]]> Wed, 18 Nov 2009 17:45:00 +0100 http://lafermedevillars.over-blog.com/article-chow-mein-au-poulet-39612416.html Jean-Luc Durand http://lafermedevillars.over-blog.com/article-la-caverne-d-alibaba-39401954.html Salut, Vous cherchez une pièce détachée pour du matériel éléctroménager, TV, HIFI, vidéo....et vous ne la trouvez pas :-(( N'existe plus chez le fabricant !! Machine trop ancienne !!! Mais vous souhaitez remettre en état votre matériel, il est pratique, évoque pour vous de bons souvenirs... Alors…]]> Sun, 15 Nov 2009 11:19:00 +0100 http://lafermedevillars.over-blog.com/article-la-caverne-d-alibaba-39401954.html Jean-Luc Durand http://lafermedevillars.over-blog.com/article-sardines-fraiches-a-la-tomate-39341613.html Préparation 20 minutes, cuisson 30 minutes Ingrédients: 5 sardines fraîches, 5 tomates, 1/2 oignon, 1 verre de vin blanc sec, 1 cuiller à café de piment en poudre, 2 gousses d’ail, 2 cuillers à soupe d’huile d’olive, des herbes de Provence, du gros sel marin, du Poivre au moulin. Préparation:…]]> Sat, 14 Nov 2009 09:03:00 +0100 http://lafermedevillars.over-blog.com/article-sardines-fraiches-a-la-tomate-39341613.html Jean-Luc Durand http://lafermedevillars.over-blog.com/article-cote-de-veau-en-papillote-39193126.html Préparation 15 minutes cuisson 25 minutes Ingrédients: 1 côte de veau par personnes, des champignons de Paris, 2 échalotes, de matière grasse végétale ( « Primevère » par exemple), du jambon de dinde, du gruyère râpé, du madère, du vin de vin blanc sec, du sel de mer et du poivre au moulin.…]]> Wed, 11 Nov 2009 17:39:00 +0100 http://lafermedevillars.over-blog.com/article-cote-de-veau-en-papillote-39193126.html Jean-Luc Durand