Aviation, Voyage et Cuisine

Aviation, Voyage et Cuisine

Créée le 12/10/08 par Jean-Luc Durand
Une invitation au voyage. Autour de trois thèmes: "L'Aviation" qui crée le voyage. Et le "Voyage" qui permet d'aller à la découverte des "Cuisines" du monde.

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Paupiettes de poulet aux légumes

Publié par Jean-Luc Durand sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 3 jours

Ingrédients: 4 escalopes fines de poulet, 1 aubergine, 1 courgette, 1 poivron, 1 œuf, 1 petit gousse d’ail dégermée, des fines herbes, des herbes de Provences, du thym, 1 oignon rouge, de l'huile...

Nouveau service à disposition des pilotes

Publié par Jean-Luc Durand sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 5 jours

Voici un nouveau service destiné aux pilotes qui souhaiteraient venir sur la région parisienne. Pilote privé ( aérodrome de Chavenay - LFPX ) j'accueille et aide les pilotes à organiser leur venue...

Choux de Bruxelles frais

Publié par Jean-Luc Durand sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 5 jours

Préparation 20 minutes, cuisson 5 minutes à l’autocuiseur. Ingrédients (pour 5 personnes): 1 kg de choux de Bruxelles frais, une gousse d’ail, 150g de lardons ou un talon de jambon, de la matière...

Merlu à la bordelaise

Publié par Jean-Luc Durand sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 6 jours

Ingrédients: 6 dos de merlu blanc, 3 tranches de pain de mie un peu séchées au grill pain, 1 gousse d’ail, du persil, 3 échalotes, 1 verre de Bordeaux blanc sec, 20g de matière grasse végétale, 1...

家常豆腐 : Tofu à la mode familiale de Shangaï

Publié par Jean-Luc Durand sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 7 jours

Une recette proposée et traduite du "madarin" par Marine 原料:老豆腐一斤、猪腿肉(肥瘦各半)一两二钱、水发木耳六钱、开洋一钱、大葱七钱五分、红辣椒三钱、冬笋六钱、白糖七分五厘、料酒(绍兴黄酒)三钱、酱油七钱五分、味精一分五厘、高汤二两、熟猪油(分三次用)一两五钱六分。 - Ingrédients : 500g de vieux...

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Publié par Jean-Luc Durand sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 7 jours

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J'ai trouvé la caverne d'Alibaba

Publié par Jean-Luc Durand sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 12 jours

Salut, Vous cherchez une pièce détachée pour du matériel éléctroménager, TV, HIFI, vidéo....et vous ne la trouvez pas :-(( N'existe plus chez le fabricant !! Machine trop ancienne !!! Mais vous...

Sarcophages et cluzeaux en Périgord

Publié par Jean-Luc Durand sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 9 jours

A coté de la ferme de Villars, au pied du village de Saint-Pardoux, à 3km de Mareuil-sur-Belle ( 24340 ), vous découvrirez des cluzeaux attestant d’une vie à l’époque troglodytique ( visite...

Saveur d'Asie: Chow Mein au poulet

Publié par Jean-Luc Durand sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 9 jours

Préparation 45 minutes, cuisson 25 minutes. Ingrédients: 350 g de nouilles chinoises, 1 oignon, 3 tranches de lard fumé, 6 champignons séchés parfumés, 6 champignons frais de Paris, 1 blanc de...

Paupiettes de poulet aux légumes

Publié par Jean-Luc Durand sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 3 jours

Ingrédients: 4 escalopes fines de poulet, 1 aubergine, 1 courgette, 1 poivron, 1 œuf, 1 petit gousse d’ail dégermée, des fines herbes, des herbes de Provences, du thym, 1 oignon rouge, de l'huile...