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Aviation, Voyage et Cuisine
Créée le 12/10/08 par Jean-Luc Durand
Une invitation au voyage.
Autour de trois thèmes: "L'Aviation" qui crée le voyage.
Et le "Voyage" qui permet d'aller à la découverte des "Cuisines" du monde.
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Derniers articles
Palmitos au sucre ou au chocolat
Publié par Jean-Luc Durand sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 1 jour
Préparation 10 minutes, cuisson 20 minutes Ingrédients: Une pâte feuilletée de 300g, 2 jaunes d’œuf, du sucre en poudre. On peut aussi utiliser de la pâte à tartiner au chocolat pour réaliser des...
Pintade à la féta et ses courgettes jaunes.
Publié par Jean-Luc Durand sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 1 jour
Préparation 20 minutes, cuisson 1heure Ingrédients: Une pintade fermière, 150g de féta grecque, de l’huile d’olive, des herbes aromatiques (Mélange Moussaka: muscade, origan, 1 clou de girofle, de...
Pavé de saumon, crevettes, courgette, tomates et tagliatelles
Publié par Jean-Luc Durand sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 2 jours
Préparation 15 minutes, cuisson 35 à 40 minutes Ingrédients: 1 pavé de saumon par personne, de grosses crevettes (5 à 6 par pavé), 1 grosse courgette jaune, 2 à 3 tomates, de l’huile d’olive, du...
Pain de blé à l’italienne cuit au four traditionnel
Publié par Jean-Luc Durand sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 5 jours
Préparation : 2 heures, cuisson 25 minutes Ingrédients pour la réalisation d’un pain de 750g: 500g de farine de blé, 1 cuiller à café d’huile d’olive, 36cl d’eau tiède, 1 sachet de levain de blé,...
"Loups" au four à la crétoise, façon ferme de Villars
Publié par Villars sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 8 jours
Temps de préparation: 30 minutes, cuisson 25 minutes. Ingrédients: 2 loups de méditerranée (bars en Atlantique), 6 échalotes, 2 gousses d'ail, 4 tomates bien mûres, 4 feuilles de laurier, 1...
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Publié par Jean-Luc Durand sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 1 jour
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Colin d’Alaska au curcuma et basilic en papillote
Publié par Villars sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 10 jours
Sur les conseils avisés et sympathiques de la diététicienne du service de réadaptation cardiaque de l'hôpital Jacques Cartier de Massy: Colin en papillote Préparation 15 minutes, cuisson 20...
Pavé de saumon, crevettes, courgette, tomates et tagliatelles
Publié par Jean-Luc Durand sur le blog la ferme de Villars 24340 - le blog de jean-Luc il y a 2 jours
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