Aviation, Voyage et Cuisine

Adoptez le geste "compostage domestique". Si vous possédez un petit bout de jardin, vous pouvez contribuer à protéger notre environnement en réduisant le volume de vos déchets tout en réalisant un...

Mes 3 amis mousquetaires du Roi, Athos, Portos et Aramis, voyagent avec moi Dartagnan. Nous trouvons pour un soir une auberge à 10 euros la nuit par personne, moi je dors à l'écurie avec les...

Ingrédients: 2 filets mignons de porc, 25 cl de vin blanc sec, 150g de champignons de Paris, 1 grand verre de moutarde, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 40g de beurre, de l’huile de tournesol ou de...

Préparation 30 minutes, cuisson 35 minutes.Ingrédients: Un gros lapin fermier, 2 tranches de lard fumé, 250 cl de vin blanc « Vouvray moelleux », de l’huile, 2 feuilles de laurier, 2 branches de...

Le printemps est là, l'été n'est pas loin. Le bonheur est dans le pré devant la ferme, cours y vite !!!. vidéo Il y a des fleurs sur les arbres, les fruits sont proches. Ils seront nombreux cette...

Ingrédients pour 3/4 personnes: 3 magrets de canard, un bloc de foie gras de 80 à100g, du sel de mer, du poivre au moulin Préparation: Faites une fente dans le sens de la longueur, à l’aide d’un...

Ingrédients: 6 cuisses de canettes de Barbarie, 5 oranges, de la liqueur de mandarine, de la cannelle, de la graisse de canard, de la crème fraîche liquide, du sel de mer et du poivre au moulin....

Le merlu, colin ou merluchon est de la même famille que la morue. C’est un poisson carnassier et il s’accommode en cuisine d’une multitude de recettes ( il entre ainsi dans la préparation du...

- Certes, ce n’est pas la saison de l’artichaut "breton", une réfférence, mais d’excellentes cultures de l’hémisphère sud permettent d’en trouver de très bons et très frais sur les marchés....

Ingrédients (4/5 personnes): 3 dorades grises, 3 tomates, 2 échalotes, un poireau, 2 carottes, 2 pommes de terre, du thym, de l’aneth, du persil, huile d’olive, sel, poivre. Préparation: Lavez les...