Aviation, Voyage et Cuisine
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Gelée de pommes et de coings
Ingrédients pour 7 à 8 pots de confiture: 3 kg de fruits pommes et coings, moitié-moitié, 1,5 kg de sucre, un sachet type « Vitpris* » pour confiture. Préparation: Lavez les fruits et le coupez en...
Petit vol à saint-Cyr avec ma fille
- Peu avant le 14 juillet 2008 la vidéo d'un petit vol en avion ( le père avec sa fille ) depuis Saint-Cyr l'école vers Houdan et Mantes-la-Jolie. La vidéo fonctionne selon le principe du...
Première leçon ( suite )
2 - Mon premier décollage à Ribérac. Merci à Henri, l'instructeur-Chef pilote de l'aéroclub Jean Mermoz. La vidéo fonctionne selon le principe du screaming, Ainsi, lorsqu'on clique sur la flèche...
Première leçon de pilotage à 11 ans
1 - Mise en route moteur La vidéo fonctionne selon le principe du screaming, Ainsi, lorsqu'on clique sur la flèche pour lancer la vidéo, elle est chargée en mémoire tampon, ce qui met un certain...
Tête de veau sauce gribiche
Préparation 30 minutes, cuisson 2 heures Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de tête de veau roulée, 2 carottes, 1 oignon, 5 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 verre de câpres, 4 à 5 cornichons, 50 cl...
Cabri massalé, une recette de l'île de la Réunion
Préparation 20 minutes, cuisson 60 minutes Ingrédients : 1 kg de cabri ( de la poitrine et du collier en parts égales), 4 gousses d’ail, 2 oignons, 1 pointe de piment (rouge ou vert selon les...
Aéroclub SCAC de saint-Cyr l'Ecole
L’aéronautique du XXIème siècle est à portée de vous. L’aéroclub « le Cercle Aéronautique du S.G.A.C. à Saint-Cyr- l’école a reçu l’un des premiers avions Cirrus en France. Un monomoteur avec un...
Choux farcis individuels
Temps de préparation 60 minutes, cuisson 45 minutes ( 5 + 40 ). Ingrédients pour 4 personnes: Un chou vert, 750 gr de chair à saucisse, de la crépine, 1 œuf, une pincée de quatre épices, ½ verre...
Pain marbré au saumon et au crabe
Préparation 30 minutes, cuisson 1h10 Ingrédients: 1 boite de saumon au naturel de 210g (165 g égoutté), 1 boite de miettes de crabe de 170g (120g égoutté), 1 petite boite de double concentré de...
Moussaka
Préparation: 25 minutes, cuisson: 1h 35 minutes Ingrédients ( 5 à 6 personnes ): 5 Aubergines, 500 g de veau haché, 3 tomates, 2 oignons, 1 feuille de laurier, 1 gousse d’ail, de l’huile d’olive...