Aviation, Voyage et Cuisine

Préparation 15 minutes, cuisson 35 minutes à l’autocuiseur Ingrédients: un rôti de porc dans l’échine, 2 pommes de terre par personne, 2 gousses d’ail, 1 oignon, quelques feuilles de laurier,de...

Préparation 20 minutes, cuisson 35 minutes. Ingrédients: une pâte sablée de 250g, 250g de crème fraîche épaisse, 100g de sucre en poudre, 100g de noix râpées, ½ cuiller à café de cannelle. Pour la...

Préparation 15 minutes, cuisson 45 minutes Ingrédients: Quelques courgettes, un oignon, des lardons, de l’huile de tournesol, du sel de Guérande et du poivre au moulin. Préparation: Epluchez et...

Merci à mon amie Cathy pour la belle photo Bonne Saint-Valentin à toutes et à tous.Jean-Luc

Préparation 20 minutes, Cuisson 60 minutes au four. Ingrédients: 1 grosse tomate et 1 grosse pomme de terre, ou 2 petites, par personne. De la viande hachée et de la chair à saucisse, 1 oignon, 1...

Préparation 40 minutes, cuisson 45 minutes à la sauteuse. Ingrédients pour 4/5 personnes: 7 petites courgettes, 2 aubergine, 6 tomates juteuses, 1 gros oignon, 1 gousse d'ail, 500g de viande...

Préparation 30 minutes, cuisson 1 heure 30. Ingrédients: Une rouelle de porc de 4 à 5 cm d’épaisseur, 1 verre de vin blanc sec, 2 gros oignons, de la moutarde forte, 2 feuilles de laurier, 1...

Aujourd’hui le Périgord émigre en Belgique Ingrédients: Des chicons (endives) une à deux par personne selon la grosseur des endives, une tranche de jambon blanc par endive (si vous suivez un...

Soirée "KRAMPOUEZH DOUR" à la ferme. Le Périgord est devenu une partie de la Bretagne pour quelques heures !!! Crêpes au Sarrasin ( blé noir ) : Pour 10 crêpes, versez 220g de farine au sarrasin...

Préparation 20 minutes, cuisson 45 minutes. Ingrédients: 1 lapin fermier, de la moutarde forte, de l’huile de tournesol, du thym, 1 oignon, de la crème fraîche, 2 feuilles de laurier, du sel de...