Aviation, Voyage et Cuisine

Préparation 30 minutes, cuisson 1 heure Ingrédients pour 5 personnes: Un épaule de mouton de 1.5 kg, 5 grosses pommes de terre, trois oignons, 4 gousses d’ail, 100g de beurre, 30 cl de bouillon de...

Préparation 30 minutes, cuisson 1h10 Ingrédients: 1 boite de saumon au naturel de 250g, 1 petite boite de concentré de tomate, 7 œufs, 1 pot de crème fraîche épaisse de 250 g, 1 grosse poignée de...

Préparation 20 minutes, cuisson: 50 minutes Ingrédients: 1 boite de thon au naturel, 1 bocal de tomates séchées, 1 pâte à tarte feuilletée, 4 œufs, 100g de crème fraîche épaisse, 100g de Gruyère...

Une excellente recette de mon amie Laurence Ingrédients: 100g de farine, 100g de beurre, 100g de sucre, ½ verre de lait, 3 œufs, 2 poires "Williams", 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé....

Préparation: 10 minutes, cuisson: 30 minutes Ingrédients: 500g de bœuf haché, 250 g de haricots rouges (secs), 800g de tomates fraîches, 1/2 poivron rouge, 2 oignons, du chili en poudre, 1 gousse...

Préparation: 25minutes, cuisson: 2heures 30minutes Ingrédients: 1 filet de porc désossé d’environ 1,5 kg, 1 verre de vin blanc, du gros sel, 1 branche de thym, 2 gousses d'ail, 3 cuiller à soupe...

Ingrédients: 5 grosses patates douces, des épices en poudre: du Cumin, de la cannelle, du piment doux, de la noix de muscade, du poivre aux cinq baies. De l’huile de tournesol, 2 échalotes, du sel...

Je vous propose une ballade dans les allées du marché de Saint-Pierre de la Réunion. vidéo Le marché est plus grand, moins touristique mais surtout plus authentique que celui de Saint-Paul. Dans ce...

Petite visite des églises dans les villes et villages près de la ferme de Villars. vidéo photos Jean-Luc

Venez visiter l’exposition photographique de mon ami Jean-Louis au restaurant La Grange 72, rue Mouffetard 75005 Paris ( Métro place Monge). ATTENTION: Vous avez encore jusqu’au 30 avril 2009 pour...