Aviation, Voyage et Cuisine
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Sarcophages et cluzeaux en Périgord
A coté de la ferme de Villars, au pied du village de Saint-Pardoux, à 3km de Mareuil-sur-Belle ( 24340 ), vous découvrirez des cluzeaux attestant d’une vie à l’époque troglodytique ( visite...
Saveur d'Asie: Chow Mein au poulet
Préparation 45 minutes, cuisson 25 minutes. Ingrédients: 350 g de nouilles chinoises, 1 oignon, 3 tranches de lard fumé, 6 champignons séchés parfumés, 6 champignons frais de Paris, 1 blanc de...
J'ai trouvé la caverne d'Alibaba
Salut, Vous cherchez une pièce détachée pour du matériel éléctroménager, TV, HIFI, vidéo....et vous ne la trouvez pas :-(( N'existe plus chez le fabricant !! Machine trop ancienne !!! Mais vous...
Sardines fraîches à la tomate
Préparation 20 minutes, cuisson 30 minutes Ingrédients: 5 sardines fraîches, 5 tomates, 1/2 oignon, 1 verre de vin blanc sec, 1 cuiller à café de piment en poudre, 2 gousses d’ail, 2 cuillers à...
Cote de veau en papillote
Préparation 15 minutes cuisson 25 minutes Ingrédients: 1 côte de veau par personnes, des champignons de Paris, 2 échalotes, de matière grasse végétale ( « Primevère » par exemple), du jambon de...
Côtes de porcs dans le filet au four
Préparation 15 minutes, cuisson 30 minutes Ingrédients: 1 côte de porc dans le filet (plus maigre que dans l'échine) par personne, 2 œufs battus, 1/3 de tasse à café de chapelure, 1/3 tasse à café...
Palmitos au sucre ou au chocolat
Préparation 10 minutes, cuisson 20 minutes Ingrédients: Une pâte feuilletée de 300g, 2 jaunes d’œuf, du sucre en poudre. On peut aussi utiliser de la pâte à tartiner au chocolat pour réaliser des...
Pintade à la féta et ses courgettes jaunes.
Préparation 20 minutes, cuisson 1heure Ingrédients: Une pintade fermière, 150g de féta grecque, de l’huile d’olive, des herbes aromatiques (Mélange Moussaka: muscade, origan, 1 clou de girofle, de...
Pavé de saumon, crevettes, courgette, tomates et tagliatelles
Préparation 15 minutes, cuisson 35 à 40 minutes Ingrédients: 1 pavé de saumon par personne, de grosses crevettes (5 à 6 par pavé), 1 grosse courgette jaune, 2 à 3 tomates, de l’huile d’olive, du...
Pain de blé à l’italienne cuit au four traditionnel
Préparation : 2 heures, cuisson 25 minutes Ingrédients pour la réalisation d’un pain de 750g: 500g de farine de blé, 1 cuiller à café d’huile d’olive, 36cl d’eau tiède, 1 sachet de levain de blé,...