Préparation : 45 mn Pour 4 personnes 600 g de filet de bar (loup) avec peau 1 kg d'aubergines 2 échalotes 3 gousses d'ail 1 fenouil 1 poivron rouge 1 oignon blanc 10 cl de vinaigre 10 cl de vin...

Aujourd'hui je vous présente un menu spécial barbecue pour ce week end En espérant qu'il fasse beau Au choix 2 entrées, 2 plats 2 desserts Crevettes épicées Mini brochettes de lapin au pruneaux et...

Préparation : 20 mn Repos : 2 h Pour 4 personnes 50 cl d'eau Le jus d'un citron 200 g de sucre 6 branches de thym Réalisation : Faire un sirop en portant à ébullition l'eau et le sucre Hors du feu,...

Je vous présente le menu de la semaine j'espère qu'il vous conviendra Verrines de crevettes à la menthe ****** Pavé de bar aux agrumes ****** Soupe de pêche au poivre rose Un menu fraîcheur léger...

Préparation : 20 mn Cuisson : 3 mn Repos: 1 h Pour 4 personnes 250 g de fromage blanc 250 de crème 2 zestes de citron jaunes ou verts) 110 g de sucre 50 g de glucose Réalisation : Faire fondre le...