Miam,miam
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Crumble de lapin
Préparation : 30 mn Cuisson : 50 mn Pour 6 personnes 1 lapin entier 2 petits oignons rouges 2 gousses d'ail 160 g de beurre + 10 g pour le plat 140 g de farine 60 g de lardons 20 cl de vin blanc...
Taguee par nawel...
bonsoir a tous... avec mon grand retour,reviennent aussi les bonne habitudes! j'ai ét taguée par ma chère Nawel du blog : Le blog de nawel : http://saveuretdelice.over-blog.com/ je te remercie...
Lendemain difficile
dans cette période d'entre deux fêtes, il faut reposer la digestion. Je fais souvent un potage d'hiver, avec tout ce que je trouve au marché. pour 6 pers 2 oignons 2carottes 1 poireau 2 pommes de...
Huîtres rôties au champagne
Pour 4 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 25 mn 2 douzaines d'huîtres 2 fenouils 30 g de beurre 15 cl de champagne 20 cl de crème fraîche Pistils de safran 4 branches d'aneth Gros sel, sel...
Thon mi-cuit aux herbes
Préparation : 20 mn Cuisson : 5 mn Pour 6 personnes 6 pavés de thon rouge 3 bouquets d'herbes hachées 6 c.à.s de farine 3 oeufs 8 c.à.s d'huile d'olive 3 c.à.s de vinaigre balsamique Fleur de sel...
Savarin glacé au grand marnier
Attendez vous avec un tel dessert à des trombes d'applaudissements! Et oui c'est un dessert de roi et comme c'est Noël c'est vous qui serrez la reine (et non pas la rêne!!!) pour 8 pers 150g de...
13 desserts
En Provence la tradition veut que sur la table de Noël, hors mis le blé, il y est 3 desserts. Ces 13 desserts représentent la Cène du messie et des 12 Apôtres. Ils se composent de fruits secs 4 au...
Verrines de pamplemousse et fromage blanc aux spéculoos
Pour 4 personnes 2 pamplemousses roses 400 g de fromage blanc type jockey 10 cl de crème liquide 60 g d esucre 6 spéculoos Réalisation : Laver un pamplemousse Essuyer et râper la moitié de son...
Riz au lait à l'eau de rose
Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn Réfrigération : 2 h Pour 6 personnes 1 L de lait 100 g de sucre 2 c.à.s d'eau de rose 80 g d'amandes 2 Bâtons de cannelle Réalisation : Faire crever le riz en le...
Pave de biche au porto
Revenons a nos recettes de Noël , car dans une semaine cela sera trop tard!!! Tout ça pour ça!!!!!! Nous allons cuisiner de la biche. Ce n'est pas un gibier trop fort, sauf si votre biche est aussi...