Miam,miam

Préparation : 5 mn Réfrigération : 1 h Pour 1 verre 1 banane 2 oranges 2 kiwis Jus d'orange au besoin Réalisation : Peler la banane et les kiwis Prélever une longue bande de zeste d'orange avec un...

Préparation : 25 mn Cuisson : 1 h 15 mn Pour 4 personnes 400 de pois cassés 1 belle carotte 1 branche de céleri 1 oignon rouge 1 tranche de lard 20 cl de crème fraîche Huile Sel poivre Réalisation...

Tiens et si on s'en payait une bonne tranche!!! Le plus dur dans le salmis de grives c'est les grives. Comme on dit faute de grives on mange des merles à vous de voir. Avant de commencer il vous...

Préparation : 35 mn Marinade : 30 mn Cuisson : 15 mn Pour 6 personnes 800 g de queue de lotte dépouillée 12 tomates cocktail 2 échalotes 6 beaux brins de basilic 1 citron + 1 pour la sauce 1 citron...

Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes 6 cailles 300 g de viande de veau haché 2 tranches de pain de mie 15 cl de lait 9 figues sèches 2 citrons confits au sel 6 c.à.s de miel...

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Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes 2 oeufs 120 g de farine 120 g de chocolat noir 120 g de beurre + 20 g pour les moules 120 g de sucre 1 c..c de levure chimique Pour la crème au...

Préparation : 20 mn Pour 4 personnes 2 c.à.s de tarama 15 cl de crème liquide 1 orange non traitée 1 pincée de piment d'espelette 1 branche d'aneth Réalisation : Laver et essuyer l'orange Râper son...

Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Pour 6 personnes 1 l de lait 200 g de sucre 8 jaunes d'oeufs 100 g de pralin Réalisation : Faire chauffer le lait et le pralin Couper le feu avant ébullition...

Préparation : 10 mn Pour 4 personnes 200 g d'anchois déssalés 2 gousses d'ail 2 c.à.s d'herbes de Provence 2 c.à.s de vinaigre de vin 40 cl d'huile d'olive Poivre Réalisation : Mixer les anchois,...