cuisinier en herbe

cuisinier en herbe

Créée le 04/09/08 par RIBAY-REDON
Novice ou confirmé, partageons nos expériences culinaires, bonnes ou mauvaises. Partageons nos succès ou nos échecs cuisants en tout genre (recettes de cuisine, ambiances de "réception"...)

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Tarte aux carottes

Publié par maryvonne sur le blog Maman de famille nombreuse...presque zen ! il y a 6 mois

Voici une délicieuse recette tirée du livre "Recette d'une grand-mère à sa petite-fille". Points Weight Watcher (estimation) : pour 1/6ème de tarte : 7 POINTS Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée...

Soupe de fanes de radis

Publié par maryvonne sur le blog Maman de famille nombreuse...presque zen ! il y a 6 mois

Rien ne se perd...Si vous achetez une botte de radis, choisissez là avec de belles fanes. Si vous en cultivez dans votre jardin, alors ne jetez rien ! Cette soupe de "récupération" est plus que...

Cake façon flammekuche

Publié par Rébecca sur le blog au clair de la plume il y a 6 mois

Voilà une recette que j'ai trouvé sur le site 750g.com. Je cherchais une recette de cake salé et je suis tombée sur celle-ci. Comme mes parents sont en Alsace et que j'ai des amis originaires de...

Gratin de pommes de terre à la Morteau

Publié par maryvonne sur le blog Maman de famille nombreuse...presque zen ! il y a 7 mois

Ingrédients - 1 kg de pommes de terre à chair ferme - 1 saucisse de morteau - 50 cl de lait - 25 cl de crème liquide - 100 g de beaufort - 100 g de beurre - sel, poivre - Préchauffez le four sur...

Tarte aux fraises

Publié par maryvonne sur le blog Maman de famille nombreuse...presque zen ! il y a 7 mois

Ingrédients - une pâte brisée - 500 g de fraise - 20 cl de lait - 30 g de sucre -15 g de farine -1c café jus de citron - 2 jaunes d'oeufs - 3 c à soupe de gelée de groseille - 1 gousse de vanille -...

Salade verte et rose

Publié par maryvonne sur le blog Maman de famille nombreuse...presque zen ! il y a 7 mois

Ingrédients(pour 4 personnes) - 200 g de feuilles de mache - 2 avocats - 8 batonnets de surimi - 1 kiwi - vinaigrette Eplucher l'avocat et le kiwi, et couper en lamelles. Laver la mache et séparer...

La pierrade, un repas de fête

Publié par maryvonne sur le blog Maman de famille nombreuse...presque zen ! il y a 7 mois

Pour un repas convivial et ultra simple à préparer, pensez à la pierrade. Tiens, voilà une idée de cadeau de fête des mères !!! Nous avons fait une pierrade en famille pour le repas du dimanche de...

Mousse au chocolat extra-miam

Publié par maryvonne sur le blog Maman de famille nombreuse...presque zen ! il y a 8 mois

Ingrédients : 150 g chocolat en tablettes 30 g de beurre 2c soupe d'eau 4 oeufs 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Séparer le blanc des...

Soupe de potiron à la vache qui rigole (recette d'Emmanuelle)

Publié par maryvonne sur le blog Maman de famille nombreuse...presque zen ! il y a 8 mois

Merci à Emmanuelle (la maman débordée qui n'est plus débordée mais ORGANISEE !) pour cette recette délicieuse, économique et rapide à faire. Ingrédients : Environ 800 g de potiron 3 pommes de terre...

Poire au chocolat

Publié par Rébecca sur le blog au clair de la plume il y a 8 mois

Oulala, aujourd'hui je suis crevée !!! J'ai envie de rien faire. Quand je pense à tout ce que je devrais faire... Pffff ! Alors tout à l'heure, j'ai lu un magasine (Psychoenfant) qui disait que...