Cuisine et nature

Jean-Yves Frances pétrit son pain biologique à partir de grains qu'il moud sur place. Tartinerie, pâtisseries et boulangeire Production biologique pour cette boulangerie façon " campagne " Le pain…

Ce domaine en AOC Cabardès possède 12ha de vignes au Nord de Carcassonne. Les sols sont argilo Calcaire. Le domaine est en convertion bio. J'ai dégusté la cuvée Fontaine de Jouvence 2007. Le vin est…

C'est la grosse mauvaise surprise du mois; la maison Drappier a bonne réputation et son image monte. Du coup, j'ai regouté le Carte D'or, son entrée de gamme. Et là patatra ! Le nez est correct sur…

Quelle bonne nouvelle : voici le 1er restaurant de l'Hérault certifié bio (certification Ecocert) Ouf ! Nous attendions ce premier pas… Sans trop y croire encore. Et cette annonce est juste arrivée…

Un traiteur bio pour bébés, une idée d’Arnaud Abitbol, chef cuisinier et patron de l’Auberge à Sète. L'auberge aveyronnaise 15 rue Pierre Sémard 34200 Sete 04 67 74 32 30 le site :…

David, vous invie à découvrir ce snack bio dont il a la gérance, CROQ' SAVEURS est aux portes du soleil, Immeuble Restaumarché Route de st Georges d'Orques 34990 JUVIGNAC pour le contacter,…

Paniers en ligne secteur Montpellier Nord Sélectionnez simplement le panier de FRUITS ET LEGUMES BIO DE SAISON qui vous convient le mieux avec la possibilité de l’étoffer de produits naturels et…

Si vous avez la chance ,comme moi de trouver des cépes , rien n'en vous baissant sous les chênes , vous pouvez faire cette recette essayée hier soir. Pour 8 /9 personnes Prenez des cèpes bien fermes…

Valentine et Juliette sont fières de vous présenter la première vraie cueillettes de cèpes , là , chez nous dans l'airial. J'ai pesé les deux paniers : 4 . 265 kgs. Pas mal pour faire une omelette.…

Rassurez vous ,je ne me nourris pas que de photos et de balades en pleine nature . J'ai aussi un joli potager ( enfin joli ! Il y aussi des mauvaises herbes) et ces fameuses poules de Marans qui…