Derniers articles
Pensées négatives ? Cassez des oeufs !
Mauvaise humeur? envie de flinguer votre patron ou votre voisine ? Une seule solution ! CASSEZ DES OEUFS Je m'explique, il ne s'agit pas de balancer des oeufs contre le mur, ce serait pur gâchis,...
Magret au chocolat et poires caramélisées
Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Pour 2 personnes 1 beau magret de canard 1 boîte de poires au sirop 1 c.à.c de chocolat en poudre 1 pincée de piment d'espelette 1 pincée d'herbes de Provence...
Truite de mer rôtie
Pour 6 personnes 1 truite de mer de 1 kg environ 1 c.à.s de sel de mer 2 citrons 2 brins de romarin 4 c.à.s d'huile d'olive 2 gousses d'ail 2 clous de girofle Réalisation : Préchauffer le four à...
Sauce vierge à la tomate
Préparation : 15 mn Pour 4 personnes 1 belle tomate mûre mais encore ferme 4 brins de persil plat 4 brins de cerfeuil 10 cl d'huile d'olive 2 c.à.s de vinaigre de vin Sel poivre Réalisation :...
Les patates
Pour cette recette, il ne s'agit pas de pommes de terre bien sûr, mais de mignardises On peut en trouver déjà fait à la boulangerie, chez le pâtissier confiseur c'est très bon en tout cas...
Les crêpes de la chandeleur ! Crêpes au pommes et au cidre
C'est aujourd'hui que nous fêtons la chandeleur, alors direction la cuisine, à vos poêles et amusez vous!!! Préparation : 20 mn Repos : 20 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 gourmand(es) 3 pommes sucrées...
Chutney de tomates au piment d'espelette
Préparation : 15 mn cuisson : 30 mn Pour 1 bocal 1 kg de tomates olivettes 2 oignons blancs 2 gousses d'ail 3 c.à.s d'huile d'olive 1 brin de thym 1 brin de romarin 1 feuille de laurier 1 c.à.s de...
Petits cakes à la truite fumée
Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Pour 6 persones 450 g de truite fumée 6 oeufs 1 courgette 70 g de mimolette Le jus d'1 citron 1 petit bouquet de ciboulette 40 g de beurre + 15 g pour les moules...
Marbré au chocolat noir et aux noisettes
Préparation : 45 mn Cuisson : 15 mn Réfrigération 15 h Pour 6 personnes 7 oeufs + 2 jaunes 150 g de sucre semoule + 10 g 60 g de farine 40 g de maïzena 100 g de beurre + 15 g pour la plaque 180 g...
Caramel à tartiner
Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 petits pots de 125 g 200 g de sucre 100 g de crème liquide 160 g de lait concentré non sucré 1 citron non traité 40 g de beurre demi sel Réalisation :...