Derniers articles
Mojito
Pour 2 personnes 12 cl de rhum 1 citron vert 1 c.à.s de sucre roux ou cassonade 15 feuilles de menthe eau gazeuse (perrier de préférence) Réalisation Écraser le demi citron vert coupé en dés avec...
Pommes parfumées façon tatin en verrine
Préparation : 35 mn Cuisson : 15 mn Repos : 30 mn Pour 4 personnes 4 pommes 1 citron 150 g de sucre 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 1 gousse de vanille Petits beurre ou autre biscuits secs...
Tortellinis aux crevettes et épinards
Préparation : 25 mn cuisson : 15 mn Pour 4 personnes 300 g de pâte à ravioles 12 grosses crevettes 1 kg d'épinards frais Coriandre et menthe ciselées 25 g de beurre Huile d'olive 1 gousse d'ail 1...
Tuiles aux graines de sésame
Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Pour 4 personnes 50 g de farine 15 cl de bière 15 g de graines de sésame sel poivre Réalisation : Préchauffer le four à 180 °C Tamiser la farine au dessus d'un...
Poires farcies aux figues
Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes 4 poires williams 4 belles figues 100 g de sucre 1 pincée de cannelle Réalisation : Préchauffer le four à 180 °C Laver essuyer et equeuter les...
Articles les plus commentés
Mojito
Pour 2 personnes 12 cl de rhum 1 citron vert 1 c.à.s de sucre roux ou cassonade 15 feuilles de menthe eau gazeuse (perrier de préférence) Réalisation Écraser le demi citron vert coupé en dés avec...
Soufflés de pommes de terre
Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes 4 pommes de terre bintje 25 cl de crème liquide 3 oeufs Beurre Sel poivre, muscade Réalisation : Préchauffer le four à 180 °C Peler les pommes...
Crème brûlée au chocolat
Préparation : 45 mn Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes 300 g de chocolat noir à 70 % de cacao minimum 8 jaunes d'oeufs 120 g de sucre 50 cl de crème 1 c.à.c d'extrait de café Réalisation : Battre les...
Truite de mer rôtie
Pour 6 personnes 1 truite de mer de 1 kg environ 1 c.à.s de sel de mer 2 citrons 2 brins de romarin 4 c.à.s d'huile d'olive 2 gousses d'ail 2 clous de girofle Réalisation : Préchauffer le four à...
Caramel à tartiner
Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 petits pots de 125 g 200 g de sucre 100 g de crème liquide 160 g de lait concentré non sucré 1 citron non traité 40 g de beurre demi sel Réalisation :...