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vin, vignes et vignerons

Vin, vignes et vignerons

Blogs autour de la vigne et du vin, écrits par des vignerons, qui nous parlent avec amour et connaissance de leur métier et leur travail quotidien.
(Gérée par Iris Rutz-Rudel)

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Récemment dans vin, vignes et vignerons

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Le Tutti Frutti 2011 presque parfait !

Le Tutti Frutti 2011 presque parfait !

Après le Saussignac 2006 en 2011, c’est le Tutti Frutti 2011 qui a été sélectionné parmi les vins « Presque Parfaits. ».Cette année, 453 vins ont été sélectionnés pour leurs qualités gustatives, leur…

Le vin est-il umami ?

Le vin est-il umami ?

L'Umami, ce 5ème goût "délicieux" présent dans la viande, le fromage, la tomate, le miso et globalement de nombreux produits fermentés, est-il également un composant du vin ? Car s'il n'est pas rare…

Le bonheur est sur le tracteur...

Ce soir, j'avais tracteur comme d'autres ont piscine ou jogging. Au programme, girobroyeur sur l'ensemble des parcelles pour dompter cette herbe qui n'adore rien tant que l'eau et le soleil pour…

Le Bergerac Sec traditionnel sélectionné dans la RVF spéciale millésime 2011

Le Bergerac Sec traditionnel sélectionné dans la RVF spéciale millésime 2011

C'est le journaliste Pierre Citerne qui , cette année , a effectué la dégustation des vins du Sud Ouest pour la sélection du Millésime 2011de la RVF. Il a retenu une sélection de vins rouges, blancs…

Vendredis du Vin #46: Syrah, globe-trotteuse (pas si) enjôleuse...

Vendredis du Vin #46: Syrah, globe-trotteuse (pas si) enjôleuse...

En voyage pendant ces VdV #46 , cela tombe bien, que le sujet soit une globe-trotteuse, cher au président du mois, Docadn ou Aurélien Litron, auteur du blog Escapades. Syrah, la globe trotteuse,…

Summer in the city - Sommer auf Balkonien

summer in the city - Sommer auf Balkonien

Heute keine Weinbergbilder und auch kein Spaziergang durch die Rebterrassen von Lisson. Und das nicht, weil mein Beitrag zum Digital Born Wine Award, dessen Sieger gestern live aus London während der…

Repas divin par Vin et Société (4) : coques et moules, mangue et lait de coco & Riesling

Repas divin par Vin et Société (4) : coques et moules, mangue et lait de coco & Riesling

Pour cette quatrième semaine de Repas divin de Vin et Société, voici le menu : « Côté cuisine » : Coques et moules à la mangue et lait de coco sur lit de spaghetti ; « Côté cave » : Les accords…

Deux belles surprises - deux balades dans la vigne

Deux belles surprises - deux balades dans la vigne

Ce week-end était plein de bonne surprises pour nous. Pas seulement, parce que le soleil était de nouveau au rendez-vous,avec un ciel radiant bleu, qui nous enlevait les craintes de maladies de la…

Zwei Spaziergänge im Weinberg von Lisson

Zwei Spaziergänge im Weinberg von Lisson

Dieses Wochenende war voller schöner Überraschungen. Nicht nur schien die Sonne endlich wieder ungetrübt vom blauen Himmel und nahm so die Sorge um ein zu feuchtes oder zu kaltes Klima für unsere…

8 mai

Que faire un 8 mai quand les enfants sont à la maison et qu'il pleut ? Aller assister à la cérémonie commémorative ? Bof. Se faire une chasse aux escargots ? Bof bof. Alors ce sera une séance…

On ouvre "grand" les portes !

On ouvre "grand" les portes !

Les 12 & 13 mai prochains Ce sont les portes ouvertes de l'AOC Côtes Bourg link Au chai des Trois Petiotes, nous vous avons concocté un programme très spécial ! Nous vous invitons "Grands" buveurs et…

Weinrallye #50: Naturwein - die Zusammenfassung

Weinrallye #50: Naturwein - die Zusammenfassung

Naturwein und Konsorten…So hieß etwas salop und dadurch auch offen das Thema dieser 50. Weinrallye, das ich für den Monat April betreuen durfte. Zugelassen war also alles, was ausgehend von…

Weinrallye # 50. Naturwein und Konsorten - mein eigener Beitrag

Weinrallye # 50. Naturwein und Konsorten - mein eigener Beitrag

Die Rallyebetreuerin kommt als letzte durchs Ziel… Es waren so viele tolle Beiträge zu entdecken, zu lesen und zu verlinken, dass ich auch jetzt noch ganz außer Atem bin und alle um Entschuldigung…

Vendredis du Vin #45: de l'art et du ....Vin....

Vendredis du Vin #45: de l'art et du ....vin....

C'est Véronique Attard, neo-vigneronne à Cabrières en Languedoc, du tout nouveau blog Mas Coris, qui nous a posé le thème de ce mois d'Avril. Elle nous lance: de l'art ou du cochon pour parler de…

Le Payral a opté pour tag wine !

Le Payral a opté pour TAG WINE !

Nous avons beau travailler dans le respect de la Nature d’une certaine tradition , d’une grande authenticité, nous n’en sommes pas moins ouverts à la modernité et pouvons même en être friands quand…