vin, vignes et vignerons

3 semaines de vendanges chez René avec du rythme, du boulot, du stress, de l'envie, parce qu'il faut être organisé, speed, ne rien oublier, bien faire, avec la tête dans le cep, le seau sous le cep...

Un petit répit dans les vendanges, remontages, écoulages ou autres décuvages pour vous signaler 2 livres intéressants traitant du vin. Tout d'abord le Hors Série de Science et Vie sur le vin....

Une journée et demi de vendange-tri de Chenin (et un soupçon de Chardonnay) qui nous ont fait oublier les journées si "finger in the nose" du Pinot Noir et du Gamay. Le Chenin, sa majesté Chenin...

Casse-croûte : collation légère absorbée rapidement. Les immortels qui ont pondu la définition ne sont pas venu faire un tour pendant nos vendanges. Casse-croûte : période de repos ou l'on mange un...

Il est 21h45 et on rentre juste du chai et d'une longue journée : 6h45 : départ pour le chai, où nous démarrons le décuvage et le pressurage de la cuve de Malbecs pour faire de place (au passage,...

On n'a pas pris le temps de donner des nouvelles depuis le premier jour de vendanges. Pour faire court, tout s'est bien passé mais nous y reviendrons en détail quand ce sera un peu plus calme. Nous...

Même si les vendanges 2009 à Lisson ne nous ont pas donné tout le plaisir habituel de ce moment tant attendu de l'année vigneronne, il y a aussi eu des moments de joie partagée et de plaisir....

Pünktlich zum heutigen 3. Oktober fand ich in meinem Briefkasten Post von Kirstin Unruh und Sonja Graminski - aufmerksamen Lesern schon als Inhaberinnen der agence à la carte und Mitarbeiterin der...

Wieder einmal ein eher originelles Thema von Thomas, dem Winzerblogger, für diese 27. Weinrallye: Wein von der Tankstelle - für ihn scheinbar einfach, für mich, aufgrund meiner geografischen Lage...

Très peu de temps entre mes deux jobs pour vous parler de ces magnifiques vendanges sous le soleil, avec des raisins super sains qui affolent le réfractomètre: les gamays sont tous entre 12,5 et...