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Sucre vanille fait maison

Publié par galanga, il y a 10 jours sur le blog galangacuisine.over-blog.com

Dans un bocal de sucre,je glisse une gousse de vanille,tout simplement. c'est naturel,économique et ça fait 10 ans que j'utilise la même gousse de vanille pour parfumer le sucre que je met dans ce...

Que faire des chataignes ?

Publié par galanga, il y a 10 jours sur le blog galangacuisine.over-blog.com

les faire bouillir dans l'eau avec une feuille de figuier. ensuite coupez-les en 2 et videz-les à la petite cuillère. remplisssez des bacs à glaçon avec la chair pour la conserver au congélateur....

Comment faire du sucre de couleur/colorés à patisserie & cocktail café

Publié par Maman Câline, il y a 10 jours sur le blog www.cestmamanquilafait.com

du joli sucre de toutes les couleurs pour vos biscuits et cocktails! pour faire du sucre coloré : sucre fin ou granulé ou crystaux à confiture suivant la taille voulue. colorant liquide ou gel ou...

Tomates cerises sechees

Publié par galanga, il y a 10 jours sur le blog galangacuisine.over-blog.com

coupez en 2 les tomates cerises ,disposez-les sur une grille fine,salez,poivrez ,parsemez de thym frais. faites-les ensuite sécher quelques heures au four à chaleur tournante à 100°c en ouvrant la...

Confiture de banane maison avec map - home banana jam in bread machine

Publié par Maman Câline, il y a 15 jours sur le blog www.cestmamanquilafait.com

une confiture de banane gourmande et goûteuse au bon goût très très banane ... un succès avec petits et grands! toute simple à faire et délicieuse .... recipe in english below ingredients :- 800gr...

Banyuls exotique

Publié par galanga, il y a 1 mois sur le blog galangacuisine.over-blog.com

ingrédients : -10 ml de liqueur de litchis. -10 ml de banyuls. -150 ml de jus de raisin. -glaçons. préparation : -mélangez les ingrédients au shaker et servir très frais.

Sushis makis ...

Publié par galanga, il y a 2 mois sur le blog galangacuisine.over-blog.com

ingrédients : -200 gr de riz japonais. -275 ml d'eau. -un filet de saumon de 200 gr. -un filet de lieu noir. -3.5 algues nori. -du wasabi. -des graines de sésame. -10 crevettes. -50 ml de vinaigre...

Queues d'ecrevisses et crevettes sauce chilie caramèlisé

Publié par Maman Câline, il y a 2 mois sur le blog www.cestmamanquilafait.com

de délicieux morceaux caramélisés enrobés d'une sauce tout en douceur et en gourmandise ... improvisée autour d'un paquet de queues d'écrevisses surgelées en promotion, et des fonds de placards,...

Lentilles arranges

Publié par galanga, il y a 4 mois sur le blog galangacuisine.over-blog.com

ingrédients : -1 boîte de lentilles. -1 oignon. -2 carottes . -100 gr de lardons fumés. -1 feuille de laurrier. -sel,poivre. -1 verre d'eau. préparation : -pelez et émincez l'oigon. -pelez et...

Riz cantonnais

Publié par galanga, il y a 4 mois sur le blog galangacuisine.over-blog.com

Ingrédients : -3 verres de riz basmati. -4 c.s. d'huile.-200 gr de crevettes.-100 gr de dé de jambon (à défaut 2 tranches de jambon coupées en carrés de 5mm).-150 gr de petits pois surgelés.-2...