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Sushis makis ...
Ingrédients : -200 gr de riz japonais. -275 ml d'eau. -Un filet de saumon de 200 gr. -Un filet de lieu noir. -3.5 algues nori. -Du wasabi. -Des graines de sésame. -10 crevettes. -50 ml de vinaigre...
Queues d'ecrevisses et crevettes sauce chilie caramèlisé
De délicieux morceaux caramélisés enrobés d'une sauce tout en douceur et en gourmandise ... Improvisée autour d'un paquet de queues d'écrevisses surgelées en promotion, et des fonds de placards,...
Riz 2 couleurs aux 3 epices
Ingrédients : -4 verres de riz thaï. -1 sachet de riz d'or. -1 bâton de cannelle. -1 racine de galanga séché. -1 c.c. de graines d'anis. Préparation : -Dans le cuiseur à riz,mélangez 1 verre de...
Rougail CITRON(accompagnement)
Ingrédients : -1/4 d'un oignon moyen. -1 fine lamelle de gingembre. -12 piments oiseau verts. -1 citron jaune. -un peu de zeste de combava râpé. Préparation : -Coupez le piments en très petits...
Sweetish peach
Ingrédients : -50 ml de jus de pêche. -50 ml de jus d'orange. -50 ml de lait de coco. -1 pincée de noix de muscade. -1 pincée de cannelle. -1 clous de girofle pilé. Préparation : -Mélangez tous...
Petites cremes au werter's
Ingrédients : -14 werter's original. -35 gr de maïzena. -500 ml de lait. -1 tasse d'eau. Préparation : -Dans une casserole,faites fondre les bonbons dans 1/2 tasse d'eau. -Ajoutez le lait et la...
Soft spiciness
Ingrédients : -20 ml de rhum Charrette. -20 ml de sucre de canne liquide. -60 ml de jus d'orange. -100 ml de jus d'abricot. -1 pincée de clou de girofle en poudre. -1 pincée de piment de cayenne...
Coco bananas
Ingrédients : -10 ml de sucre de canne. -30 ml de Rhum charrette. -60 ml de jus de banane. -50 ml de jus d'ananas. -50 ml de lait de coco. -Cannelle râpée. -Vanille. Préparation : -Versez tous les...
Carottes bijoux acidulées à l'orange
Belles et brillantes comme des diamants des carottes douces et acidulées ... enfin presque brillantes comme des diamants! Je les appelle les carottes bijoux parce-que c'est ce que ma puce à dite...
Crepes litchi
Ingrédients : -3 oeufs. -250 gr de farine. -250 ml de lait. -100 ml de bière. -150 ml d'eau. -2 c.s. d'huile. -1 c.s. de sucre. -1 sachet de sucre vanillé. -1 pincée de sel. -25 ml de liqueur de...