http://www.over-blog.com/com-1047997476/Degustation_vins_FranceMonde.html 2009-11-24T18:07:00Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://fdata.over-blog.net/1/36/24/14/thumbs/logo-1.jpg Partager la passion du vin et l'art de déguster avec des commentaires de dégustation des vins de France et du Monde; connaitre les méthodes d'élaboration des vins, découvrir de nouveaux domaines viticoles, faire chanter les papilles avec les acc http://www.stephanew.com/article-riesling-clos-hauserer-1999-domaine-zind-humbrecht--40036331.html 2009-11-24T18:07:00Z 2009-11-25T18:07:30Z Riesling Clos Häuserer 1999 domaine Zind-Humbrecht. Nez floral avec des touches de miel d’acacia et de pain. La bouche est souple, compact et massive avec beaucoup de gras et de matière. La finale est longue et expressive pour ce riesling à maturité. Le clos Häuserer est situé sur le contrebas du… http://www.stephanew.com/article-gewurztraminer-grand-cru-altenberg-de-bergbieten-1998-domaine-frederic-mochel--39382032.html 2009-11-14T21:56:00Z 2009-11-14T22:00:07Z Gewurztraminer grand cru Altenberg de Bergbieten 1998 Domaine Frédéric Mochel. Une robe superbe, vieil or, gris. Un nez superbe, de fleurs, de fruits exotiques, avec un coté lacté et torréfié accompagné d’une pointe de mie de pain. Le temps laissera apparaître des notes plus fraîches, de menthol,… http://www.stephanew.com/article-quelques-2008-au-domaine-jean-marc-bernhard--39012764.html 2009-11-10T08:00:00Z 2009-11-11T00:19:26Z Visite rapide avec Pierre R au domaine Jean-Marc Bernhard à Katzenthal. 1-sylvaner vignoble de Katzenthal 2008. Un nez discret sur des aromes floraux. La bouche est sèche en attaque puis prend un peu de rondeur mais reste dans un style sec et gouleyant. BIEN 2-pinot blanc bouquet de printemps… http://vino-passion.over-blog.com/article-beaujolais-aoc-morgon-2007-cote-de-granits-domaine-flache-sornay-38142286.html 2009-10-31T08:29:00Z 2009-10-31T17:19:43Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/36/24/14/morgon-007.jpg" />Vin rouge grenat soutenu, avec des reflets rouges, limpide, brillant, fluide+. Vin aromatique, très fin, agréable, typé, élégant et complexe. Odeurs de fruits: cassis, framboise, cerise noire, pêche de vigne; de fruits macérés: cerise, noyau, prune; d'épices: poivre, muscade; de sous-bois: humus;… http://vino-passion.over-blog.com/article-portugal-region-beiras-doc-d-o-2005-quinta-dos-roques-38142227.html 2009-10-31T08:27:00Z 2009-11-24T09:13:36Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/36/24/14/portugal.jpg" />Vin rouge grenat profond très soutenu, avec des reflets rouges, limpide, brillant, fluide. Vin aromatique, très fin, agréable, typé, élégant et complexe. Odeurs de fruits noirs: mûre, cassis, prune; de torréfaction: vanille, café, boisé; de sous-bois: humus, lichen; de fruits rouges: fraise,… http://vino-passion.over-blog.com/article-val-de-loire-aoc-montlouis-sur-loire-2007-les-dix-arpents-domaine-de-la-taille-aux-loups-38142187.html 2009-10-31T08:26:00Z 2009-11-24T10:03:32Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/36/24/14/montlouis.jpg" />Vin blanc jaune or soutenu, avec des reflets or, limpide, brillant, fluide+. Vin aromatique, fin, typé, agréable, élégant et complexe. Odeurs de fleurs blanches: pommier, tilleul, acacia; miel; de fruits: poire, pomme, coing; d'agrumes: citron, zeste, bergamote; minéral: pierre à fusil, fumée. En… http://www.vinho-frances.com/article-plan-de-dieu-un-nom-predestine-pour-reussir-au-bresil-38451063.html 2009-10-30T11:22:00Z 2009-11-05T02:10:52Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/39/67/51//300px-Dentelles4.jpg" /> Plan de dieu un nom prédestiné pour réussir au Brésil Je ne sais pas si le nom d'un des derniers nés des appellations village des côtes du Rhone a été choisi pour plaire aux brésiliens...(en fait je suis sûr que non)...mais il est sûr qu'invoquer dieu dans le nom d'un vin est un atout énorme et… http://www.stephanew.com/article-l-alsace-dans-les-annees-30-38146019.html 2009-10-25T09:47:00Z 2009-11-09T17:51:40Z En plein tourment sur le devenir de l’AOC grand cru en Alsace il est bon de se remémorer la vision des vins d’Alsace des amateurs du début du XXième siècle. Voici un extrait du livre « Les grands vins de France » sorti en 1931. .....Les grands crus sont des produits du Riessling, du Gentil, du… http://mesbouteilles.over-blog.com/article-genders-duncan-2002-cabernet-sauvignon-mc-laren-vale--37398421.html 2009-10-12T13:35:00Z 2009-10-12T14:00:26Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/41/58/19//duncan_2002_thumb.jpg" /> 2 ans de barriques françaises, 100% Cabernet Sauvignon, Sol argileux. www.genderswines.com Robe : Très sombre, tirant sur le grenat rubis. Moins dense que les précédents australiens. Nez : je ne retrouve pas le coté « sauvage » du 2000. Il y a encore beaucoup de fruit. Comme j’en ai 6, je devrais… http://www.vinho-frances.com/article-festival-sud-de-france-37393419.html 2009-10-12T12:03:00Z 2009-10-12T12:15:24Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/39/67/51//Festival-suddefrance-BeloHorizonte-7_01.jpg" />Une grosse opération de communication Sud de France se termine au Brésil ...vous pourrez voir en cliquant ci-dessous quelques images de dégustation ...une opération qui sera suivie sur place...et la confraria y participera activement la prochaine fois…