Cuisine et ambiance

Après quelques jours d'absence, me revoilà… Tous ces derniers jours, la cuisine n'était pas ma plus grande occupation. J'étais et je suis toujours en train de recouvrir mes chaises de séjour.…

Pour tous ceux et celles qui l'attendaient… Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients: 170 grammes d'olives noires dénoyautées 2 cuillerées à soupe de câpres 35 grammes d'anchois 1 gousse d'ail 7…

Temps de préparation : 10 minutes Temps de macération : 4 heures Pour 6 personnes : - 6 cuisses de poulet Pour la marinade : - 2 yaourts nature - 2 gousses d'ail écrasées - le jus d'un demi citron -…

Temps de préparation : 10 MINUTES Temps de cuisson : 7 minutes Pour 2 personnes : 10 noix de St Jacques 2 courgettes Thym citronné 4 c. à soupe d'huile d'olive 3 c. à soupe de vinaigre balsamique…

Cette tarte est une recette très agréable pour un soir. Si vous êtes de bons mangeurs, considérez qu'elle contentera l'appétit de quatre convives. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson :…

Pour environ 60 petites meringues Ingrédients : 4 blancs d’œufs 300 grammes de sucre semoule Colorant alimentaire (vous le trouverez facilement dans votre supermarché) Matériel : 1 saladier ou « cul…

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes : 1 bar d'environ 800 grammes 1 kg de gros sel Thym, romarin, ciboulette, persil… 4 c. à soupe d'huile d'olive 3 c. à…

D'ici quelques jours, je vais donner des cours de cuisine à des enfants. Je vais essayer de vous en faire profiter à travers les photos que je vais prendre. Je vais aborder différentes recettes aussi…