Oenologie

Plusieurs vignerons alsaciens me signalent les conditions assez exceptionnelles dans lesquelles se déroulent les vendanges 2009. Les précipitations sont quasi nulles et donc la précipitation aussi...

La robe n'est pas limpide et les particules en suspension font penser que ce vin a été bien transbahuté. Acheter à la FAV Intermarché pour 6,50€, je nourris quelque espoir néanmoins en ce cru...

Ce vin corse du Clos Culumbo est paré d'une belle bouteille belle avec son gravage en verre de l'île et du fameux Corse. L'étiquette n'est pas en reste, résolument moderne. La robe sombre laisse...

Voici quelques acquisitions de la foire aux vins d'Intermarché: Quelques St Georges St Emilion de 2001 acquis pour 6,50€: fondu sur la fin de parcours clairement mais agréable avec ses notes...

Cette carafe en verre fut reçue par rueducommerce.com qui désormais fait aussi une offre en vins et accessoires du vin. Sa forme moderne atteste est aussi confirmée dans sa fonctionnalité. En...

28 août 2009 : une première approche du millésime 2003 2003: année de la canicule! Ce millésime hors norme est-il vraiment le grand millésime annoncé? En effet, la sécheresse a pu bloquer la...

Hier soir au village de Bercy, dans le contexte de la Foire aux Vins Monoprix débutant le jeudi 10 septembre prochain, l’équipe d’Ad-vinum-eternam a eu le plaisir d’assister à la dégustation en...

Un cap est franchi à l'instant: Visites totales : 10 001 Tenir un blog, c'est du travail, mine de rien. Mais grâce à vos encouragements par vos visites, vos abonnements et vos commentaires, on se...

C'est important de prendre des nouvelles de nos reines et d'ailleurs ex-reine puisque Frédérique se fait un plaisir de coacher les nouvelles reines et demoiselles d'honneur avec un enthousiasme...

Gil Le premier est tout en muscle et en alcool. Bien fait, il faut cependant assimiler sa puissance, c'est le Pinot Blanc de chez JP Schmitt à Scherwiller en millésime 2007. Le second nous vient de...