Cuisine du monde

J'adore le poisson, mais souvent, c'est assez pénible à manger, avec les arrêtes, la peau à écailler... Mais là, j'ai trouvé un poisson ultra facile à préparer et à manger : la lotte. Alors c'est...

La bonne idée du blender, c'est de pouvoir faire des milk-shakes. Rien de tel que ces boules de glces mixées avec du lait... Un délice. Et quand on mélange les parfums, qu'on ajoute des...

Pour un verre 1 yaourt 1/2 poire 1 clémentine 1 kiwi 1 figue des glaçons Laver, éplucher et détailler les fruits. Mettre dans le blender et mixer... Résultat : un smoothie énergisant et qui donne...

Pour 1 verre 1/4 d'ananas 1/2 poire 1 figue fraîche 8 grains de raisin noir 15 cl de lait 1 cuillère à soupe de miel Quelques glaçons Commencer par mettre le lait et le miel dan le blender, puis...

Pour un verre 1/2 ananas 1 pomme 1 clémentine 1 kiwi 1 trait de jus d'orange quelques glaçons Eplucher et couper les fruits. Les mettre dans le blender et mixer 20 à 30 secondes... Dégustation...

Ahah... Voici mon nouvel hobby : faire des smoothies !! Eh oui, ça y est j'ai craqué, j'ai acheté un blender tout beau, de quoi faire de très beaux et bons smoothies... Mais pour ceux qui ne...

Depuis l’année dernière, j’ai un mangeur de soupe à la maison. Lors de son premier voyage en France, mon cher et tendre a découvert la soupe de ma mère, réputée fameuse, qu’elle mange tant en...

...ou comment réaliser en peu de temps un plat bon et consistant pour le temps automnal actuel. Allumer le four à 210°C. Commencer par éplucher et laver deux poireaux pour nlever la terre...

Hier, j'ai eu envie de faire de la purée. Non, pas le sachet qu'on ouvre et qu'on verse dans le lait chaud... C'est trop facile et n'a aucun intérêt culinaire. Non, j'ai fait une vrai purée avec...

Le riz au lait est un classique Dominicain (arroz con leche), souvent avec une saveur trop prononcée de cannelle. Ma recette, elle, n'est pas typiquement dominicaine, mais elle m'a séduite par la...