L'agro alimentaire

La première pierre de la plate-forme de l'Etoile Routière et de LDC est posée. Photo « Le Maine Libre » Source : Le Maine Libre - 27/04/2012 Geste symbolique, ce vendredi, sur la zone Ouest Park, au…

Source : Les Echos - Marie-Josée COUGARD - 23/05/2012 Le premier groupe volailler français, producteur des poulets de Loué, a très fortement accru ses résultats sur l'exercice 2011-2012. Malgré les…

L'ADRIA organise les 27 & 28 juin 2012 à Rennes, le 6ème rendez-vous annuel des Managers de l'Innovation en IAA. 2 journées d'informations et d'échanges pour vous aider à optimiser votre processus…

Source : Agraalimentation - 10/05/2012 Après Terrines du Morvan dans l’appertisé, Salaisons Dijonnaises (130 personnes) s’ouvre une nouvelle piste de diversification dans le burger frais. « C’est un…

Chaque année GIVAUDAN organise un concours culinaire avec la licence professionnelle DRACI, dispensée au lycée hôtelier de Dinard (35), en partenariat avec l'Université de rennes 1 et Agrocampus…

En tant qu'ancienne du groupe LDC, je suis sensible à toutes les innovations du groupe et donc aux derniers lancements ! Par aileurs, "Madame Marie" revient sur le devant de la scène avec les spots…

Source : Ouest-France - Économie dimanche 06 mai 2012 Le fabricant manceau de produits de charcuterie traditionnels (pâtés, rillettes boudins saucisses, saucissons, viandes fraîches de porc) fait…

Source : Le Figaro Bourse.Fr. Loïc DANTON 28/03/2011 Le groupe volailler profite de la hausse du prix des oeufs Crédit Photo : JEAN-PIERRE MULLER/AFP Le groupe volailler devrait profiter de…

C'est le titre de ma 1ère chronique sur le site www.Agro-media.Fr Le rôle d'interviewer et d'enquêteur sur les sujets est assez plaisant … Vivement la prochaine (fin juin ! ) En suivant le lien, vous…

On nous vante toujours de consommer des fruits … Les industriels ont donc trouvé une alternative pour changer des pommes, poires, … à croquer … Un peu d'inventivité et dégustons les bonbons autrement…

Mes trajets en transports en commun permettent la lecture de la revue Metro et celle du 16 avril 2012 a retenu mon attention !!!! Allier design et gastronomie : quelle idée ! La présentation du…

Après les plats cuisinés classiques, l'épicerie avec Bjorg; Vivien Paille et d'autres encore … Le traiteur de la mer se met à la Box pour surfer sur la tendance du snacking. Il s’agit du poissonnier…

Avec 9 ans d’expérience derrière lui, Benoît nous parle d’un métier créatif et innovant. Rencontre avec un développeur produit passionné… Bonjour Benoît, pouvez-vous nous expliquer en quoi consiste…

Dans cet article, je vous parlerais de ma vision des produits que j'ai trouvé intéressants et qui n'étaient pas répertoriés au pôle innovation du salon ! VIVIEN PAILLE Avec ces "Instants Verrines"…

Les 3 et 4 avril se tenait le salon des MDD Porte de Versailles. Un point innovation mettait en valeur certains produits des différents coins du monde… elles étaient nombreuses alors je vais surtout…