A nos fourneaux

Ça doit faire au moins un siècle que je n'ai pas partagé de recette salée ici ! En ce moment notre truc ce sont les champignons farcis … Je ne sais pas comment ça a commencé, mais ils reviennent très…

Un peu de cuisine sur le blog, ça faisait longtemps (et pourtant je cuisine toujours, je teste plein de recettes, mais je ne prends pas le temps de les partager avec vous), suite à un craquage d'il y…

Ingrédients : 1/2 bouquet d'estragon 1/2 botte de ciboulette 4 oeufs frais 50g de gruyère râpé 15g de beurre 4 cuillères à soupe de crème liquide Sel et poivre 1) Préchauffer le four à 240°C et son…

Bonjour les amies!! Aujourd'hui temps gris et froid!! Alors pour se réchauffer un peu de cuisine,une recette simple ,et un coût abordable,à servir à l'apéritif ou en entrée!!! Quantité pour 6…

Coucou les Amies!! Samedi c'était la chandeleur!!Et en bonne Bretonne que je suis , j'ai fait sauter les crêpes…Une pièce dans la main gauche et la main droite pour faire sauter la crêpe et la…

La viande que j'affectionne particulièrement, (mais je les aime toutes à vrai dire) c'est l'agneau du Limousin, et j'ai la chance d'en trouver dans mon supermarché qui se fait une fierté de proposer…

Après les cours de vendredi, il est difficile de présenter un plat simple. Un plat d'hiver : la potée au chou. Les ingrédients : une jambette de porc un demi chou frisé 2 carottes 2 navets 1 beau…

Enfin un repas sans dessert n'est pas un repas … Pour terminer une poêlée de légumes au miel, à la vanille, thym et huile d'olive. Les pommes, les poires ont été coupées en quartier, les minis…

Le plat maintenant et nos pigeons. Si c'est comme l'entrée celà doit être fameux. Tous les légumes (sauf les carottes et les navets) sont poêlés avec de l'huile d'olive et poser sur une grille pour…

Nous avons faim, l'entrée se prépare à grand pas. Nous allons pouvoir bientôt goûter et pour moi : les truffes c'est une première. Les endives qui attendaient vont être braisées dans une poêle avec…

Après les fruits et légumes, les choses sérieuses commencent : Il faut apprendre à ouvrir ces bébêtes, les préparer et obtenir ceci : Pour une première c'est pas mal, qu'en pensez vous ???…

Et maintenant il faut travailler. En rentrant nous trouvons nos "fournitures de rentrée" : une planche, un crayon pour les notes qui sera complété par un dossier avec les recettes et de quoi noter,…

Pour mon anniversaire j'avais envie de participer à un cours de cuisine. Mission me fut donnée de trouver celui qui corresponde le mieux à ce que je recherche. Bien entendu petit tour sur le net, le…

Un breuvage pour passer l'hiver… Du miel, du citron, enfin, à lire ici! On s'y colle! Des pots ayant survécu au tri/déménagement! J'ai refait du sucre à la fève tonka, recette donnée ICI! Et…

Tableau, création de Linda (clic lien) mug cake brownies C'est quoi des mug cakes ? Ce n'est pas bien compliqué c'est un gâteau qui cuit directement dans une tasse ! Les mug cakes sont prêts en 2…