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Pain à la farine de sarrasin (appelé aussi blé noir).

Publié par Anonyme, il y a 2 jours sur le blog www.lasematfamily.com

1 ère étape :- versez l'eau tiède dans votre cuve et ajoutez y le sachet de levure. - laissez reposer 10 min. 2 ème étape :- ajoutez les farines, l'huile d'olive et le sel -placer votre cuve dans...

Les gaufres flamandes fourrées à la vanille

Publié par Sylvia & Chris, il y a 16 jours sur le blog sylviaetchris.over-blog.com

ces gaufres fines et fourrées sont connues sous d’autres appellations : gaufre couliche, mollehaufe, gaufre de meert, étrenette, cassonade ou gaufre fourrée du nord. et même si c’est une...

Epis croustillant ...

Publié par Anonyme, il y a 23 jours sur le blog www.lasematfamily.com

...aux graines de pavot et de sésame !

Couronne de pain en épis !

Publié par Anonyme, il y a 24 jours sur le blog www.lasematfamily.com

a la farine semi-complète (type 110) !!!

La Buchty !

Publié par Anonyme, il y a 1 mois sur le blog www.lasematfamily.com

tjrs sortie du livre " l'atelier pain" ( vous ne croyait quand même pas que le livre allait rester sur son étagère non ?) (la pâte a bien levé (1h15)) un vrai régal !!!

Quelques conseils pratiques pour réussir son pain.

Publié par Anonyme, il y a 1 mois sur le blog www.lasematfamily.com

le livre " l'atelier pain " est tellement intéressant que je ne m'empêcher de partager avec vous quelques conseils et astuces donnés ds ce dernier. la farine de blé tendre, appelé aussi froment,...

Pain en cocotte

Publié par Anonyme, il y a 1 mois sur le blog www.lasematfamily.com

première recette tirée du livre "l'atelier pain" ! recette de ce pain blanc tout simple : .1,5 càc de levure de boulanger instantanée. .500g de farine type 65 .300ml d'eau .1,5 càc de sel. (mettre...

Flammevegkueche

Publié par Ansofie, il y a 1 mois sur le blog atable.over-blog.com

S'il y a un truc que je déteste, ce sont les lardons vendus tels quels. je trouve que ça a une odeur affreuse à la cuisson à tel point que je me demande toujours comment s'est fait. parfois,...

Virginie La Boulangère...

Publié par virg., il y a 8 mois sur le blog partagephotos.over-blog.com

2 nouveaux essais (transformés !) avec la machine à pain : le pain est très très bon, croustillant et la mie très bonne... pendant le levage et la cuisson du pain, j'ai décidé de faire une brioche...

Virginie La boulangère

Publié par virg., il y a 7 mois sur le blog partagephotos.over-blog.com

cette fois j'ose mettre la photo de ma nouvelle création : j'ai fais un superbe cramique, les nordistes ou ex-nordistes savent mieux de quoi je parle... en plus il est très bon. j'ai amené ma...