savoir faire de la campagne

Tel est son nom au petit pépère... Environ 20 Kg, castré, équeuté... Pour l'instant, il est cantonné dans son abri (clôture électrique non prête suite à diverses perturbations...) Mais, dès que...

Les préparatifs ont commencé pour le prochain cochon ! Le prochain abri aura droit à une dalle bétonnée, notamment devant ! Voilà le début . Ce n'est qu'un début évidemment ! Il s'agit des...

Eh oui, le temps ensoleillé d'hier nous a donné envie de faire un bon barbecue. On l'a donc fait ce dimanche. Pas de soleil, mais température clémente pour la saison ! 4 grillades au barbecue,...

C'est une technique de greffage qui se pratique sur une table a l'intérieur et ce qui permet de greffer même par temps de pluie ou de gel sans subir les aléas climatiques Il est necéssaire d'avoir...

Les canards sont enfin assez gras pour être transformés en confis ils sont ensuite tués puis plongés dans de l'eau bouillante pour pouvoir les plumer une plumeuse à rouleaux est utilisée pour...

Une petite photo de Raffarin avant de passer au suivant.... Contrairement à ce que l'on pourrait croire, le cochon était très frais à ce moment là... A noter sur l'échelle, le mou (poumons), le...

Je commence ici une petite synthèse sur l'élevage de mon cochon. Pour commencer quelques photos... La veille : Le lendemain... Sans oublier : Le boudin ! Donc, pour commencer, il faut un cochon !...

Un bruit déchire la campagne grisonnante... PAN.... Le cochon s'écroule après quelques soubresauts, nous le tirons hors de la boue. Le boucher le saigne, récupère le sang pour le boudin. Ensuite,...

Voilà les dernières nouvelles du front... Raffarin est à la diète... Il a mangé ses toutes dernières patates ce matin ! Ce soir, un petit bouillon issu de la cuisson d'un chou, et hop au dodo. Et...

Pour distribuer de la paille aux brebis il nous fallait transporter des brassées de paille sur 40 mètres et pour cela franchir 2 marches pour accéder au couloir central de la bergerie. C'est pour...