http://www.over-blog.com/com-1026582308/Entre_Deux_Verres.html 2009-10-12T11:13:00Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://fdata.over-blog.net/99/00/00/01/img/new/portal2-3/body/avatar-community.jpg Arômes Saveurs Echanges et découvertes autour du vin http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-baeckeoffe-de----37390603.html 2009-10-12T11:13:00Z 2009-10-12T11:40:21Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/95/02/12/Ma-galerie-4/Baeckeoffe.jpg" /> ....Tradition Préparation et cuisson : 3h30 environ Pour 6 Gourmets 500 g d'échine ou épaule de porc 500 g d'épaule de moton sans os 500g de poitrine de boeuf désossée ou paleron 1 kg de pommes de terre à chair ferme 250 g d'oignon 2 gousses d'ail 50 cl de vin blanc d'Alsace sec Un bouquet garni… http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-coeurs-de-filets-de-loup-de-mer-et--37285110.html 2009-10-10T13:07:00Z 2009-10-10T14:29:58Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/95/02/12/Ma-galerie-4/Fotolia_17005048_XS-1-.jpg" /> tian de légumes Pour prolonger les vacances ! Recette d'Eric GODDYN Pour (4 personnes) Préparation : 20 min Cuisson : 45 min - 4 cœurs de filets de loup de mer - 300 g d'aubergines grillées en tranches - 300 g de courgettes en rondelles - 300 g de poivrons grillés coupés rouges et jaunes - 4… http://www.entredeuxverres.com/article-35259696.html 2009-09-04T00:00:00Z 2009-10-08T16:53:39Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/0/46/93/17/vignes-et-domaines/81082.jpg" /> Le Château le Bourdieu est une magnifique maison de Maître construite en 1830 par l'architecte Delacourt. Ce Château se situe près de Valeyrac en Médoc sur l'un des terroirs les plus prestigieux de la région bordelaise. La propriété du Château Le Bourdieu s'étend sur 39 hectares sur un sol de… http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33364514.html 2009-07-02T15:35:00Z 2009-07-08T09:52:00Z flambées au Cognac Pour 4 Gourmands Préparation : 30 min Marinade : 1h Cuisson : 10 min 28 petites langoustines crues 12 tomates cerises 2 gousses d'ail 1 courgette 1 citron 5 brins d'aneth 4 cuill. à soupe d'olive Sel, poivre, curcuma ( mélange de différents curry) Quelques cuillérés de Cognac. 1… http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33085708.html 2009-06-25T14:47:00Z 2009-06-26T15:52:28Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/95/02/12/Ma-galerie-2/Fotolia_4270963_XS-1-.jpg" /> au miel à la violette Pour 4 Gourmands Préparation : 25 min Refroidissement : 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients: - 700 g d'abricots - 500 g de fromage blanc en faisselle, bien égoutté - 20 cl de crème liquide - 10 cl de miel à la violette - cannelle en poudre Préparation :1 Lavez et dénoyautez… http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-32828318.html 2009-06-19T01:09:00Z 2009-06-19T10:29:00Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/95/02/12/Ma-galerie-4/Fotolia_9523567_XS-1-.jpg" /> Pour (4 personnes) - Préparation : 1 h Cuisson : 15 min Temps d'attente 12 h Ingrédients 150 g de fraises 150 g de framboises 80 g de sucre en poudre ½ citron ½ orange 20 g de farine 80 g de poudre d'amande 6 cl de jus d'orange 3 feuilles de gélatine 12 cl de crème liquide 4 oeufs 10 g de beurre… http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-32827149.html 2009-06-19T00:02:00Z 2009-06-20T11:14:37Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/95/02/12/Ma-galerie-4/Fotolia_2773934_XS-1--copie-1.jpg" /> au crabe suggestion de présentation Pour (4 Gourmets (es) Une idée originale du Restaurant The Links de Safeheaven Préparation : 5 min Cuisson : 25 min Ingrédients : 225 g de chair de crabe 1 kg de filet mignon de bœuf 2 échalotes émincées 500 ml de bouillon de bœuf Huile d'olive, beurre Sel et… http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-32807895.html 2009-06-18T16:00:00Z 2009-06-19T17:12:07Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/95/02/12/Ma-galerie-4/Fotolia_14461676_XS-1-.jpg" /> aux Amandes et à la crème Pour (4 personnes) - Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 4 beaux filets de truite ou de saumon 75 g crème fraîche 100 g de d'amandes effilées 2 tomates Huile Sel poivre Préparation : Rincez-les abondamment à l'eau courante et épongez-les dans du… http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-32689685.html 2009-06-15T19:31:00Z 2009-06-15T20:00:36Z Au poulet tandoori L'été approche ! Fraîcheur et saveurs indiennes sont au rendez-vous avec cette recette de poulet tandoori, spécialement préparée pour vous par Sébastien, Chef cuisinier Thiriet Pour (6 personnes) - Pour (6 personnes) - Préparation : 20 mn Marinade : 1h00 Cuisson : 30 mn 600 g… http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-32603438.html 2009-06-13T16:06:00Z 2009-06-13T17:15:43Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/95/02/12/Thiriet/Verrines.jpg" /> Spéculoos et Vanille Pour (4 personnes) Décongélation : 4 h Préparation : 15 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients Thiriet 1 vrac 400 ml Découverte Spéculoos 1 vrac 400 ml Tradition Vanille Bourbon 1 sachet de framboises entières 1 sachet de coulis de framboise Pour la pâte à crumble 75 g de…