Derniers articles
2004,2005 & 2006...
Trois millésimes sur le marché (Sources: La Revue des Vins de France) Alsace: 2004: frappé par un climat humide et une vendange généreuse, le Riesling favorisé par le niveau d'acidité important du...
Le domaine Jean-Louis Chave...
Hermitage Rouge Le Domaine Chave a toujours défendu l'idée de l'assemblage pour créer ses cuvées. En fonction des caractéristiques du millésime, la colonne vertébrale du vin n'est donc pas...
La colline de l'Hermitage...
Merci à vous tous pour votre écoute...votre intérêt...votre participation active... et vos mines réjouies. les Blancs 1.Le Rouet 1997 Jean Luc Colombo 29€ (la Roche, 26600 Tain-l'Hermitage Tel:...
Le Vin et la Truffe...
...Chez Luc, le 25/01/2007 Les réductions sont de chez Hazelaere Traiteur (cf Nouvel An 2007). 1. Carpaccio de St-Jacques à l'huile truffée. -Marsannay Blanc 2005 Dne Huguenot Très minéral au nez...
Soirée à thème: dégustation en semi -aveugle
La liste des vins présentés était distribuée en préambule: 1ère Série des vins blancs secs Ordre de Service Loire Alsace Bordeaux Loire Bourgogne les vins étaient servis bouteilles "chaussettées "...
Dégustation du 13 Décembre 2006
« Faut-il laisser vieillir nos Bordeaux ? » * Château Cap Léon Vérin 1989 (Haut Médoc CB) *Château Lavilotte 1988 (St-Estèphe CB) *Potensac 1988 (Médoc CB – propriétaire : Michel Delon, qui...
Le 1er Cave Tour 2006...
...est né le 15 Décembre...longue vie à cette belle tournée... 19h30 Rendez-vous chez Vincent :Techno et eau du robinet ... Et ce fût bien.... de l'eau et de la Techno...avec quelques bonbons...
Le 18 Novembre un beau programme
Le Salon des Vignerons Indépendants du Grand Palais en aprés-midi et la soirée vieux millésimes pour les 100 ans de l'équipe de France de Rugby Quelques perles du salon: Domaine Mittnacht-Klack à...