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Traditions-Coutumes-Cuisine

Traditions-Coutumes-Cuisine

Créée le 05/01/08 par Photom@rie
Articles portant sur les traditions recettes, boisson, rites, historique, symbolique tout autour du Monde. Ecrire, photographier pour raconter comment ça se passe. Quoi? plat typique, recette, fêtes, mariage, chasse, pêche, vendanges, ostréiculture, 3ème mi-temps etc.....

Derniers articles

La vigne - Photom@rie

Publié par Photom@rie sur le blog Photo M@rie il y a 1 mois

Photom@rie

Bonjour,

Publié par liline50300 sur le blog Le blog de liline50300 il y a 1 mois

A tous qui m'avez régulièrement demandé des nouvelles de ma fille je vous adresse des grands merci... je suis complètement rassurée, des analyses nickels comme on dit aucun doute... tout va bien!!...

Lasagnes aux légumes

Publié par chefdidier sur le blog Le blog de chefdidier il y a 1 mois

Plat complet végétarien, dans lequel les légumes remplacent l'habituelle viande hachée. Une méthode rapide, avec coulis de tomate et béchamel en boîte, ou une méthode plus traditionnelle, avec...

Aiguillettes de volaille à la zingara

Publié par chefdidier sur le blog Le blog de chefdidier il y a 1 mois

C'est une zingara familiale, la véritable recette comportant de la truffe, du madère,...et quelques autres ingrédients que je n'ai pas utilisés, ou que jai remplacés (jambon et langue remplacés par...

Pour ce dimanche ensoleillé....

Publié par liline50300 sur le blog Le blog de liline50300 il y a 1 mois

chez moi, j'ai un parterre avec des asters... c'est le temps de la floraison et les papillons sont nombreux à venir se restaurer... Une "BELLE DAME".... Promis, je n'ai pas truqué la photo... Un...

Agneau rôti et légumes aux herbes de Provence

Publié par chefdidier sur le blog Le blog de chefdidier il y a 1 mois

Pour ce plat, j'ai choisi une épaule d'agneau, pas entièrement désossée. Le temps de cuisson des légumes étant relativement long, un morceau tel que le gigot aurait été beaucoup trop cuit. Les...

Les gargouilles, de ND des Champs...

Publié par liline50300 sur le blog Le blog de liline50300 il y a 1 mois

Les gargouilles, ou gargolles, guivres, canons, lanceurs sont des ouvrages sculptés d'évacuation des eaux de pluie des toitures, propres à l'arts roman, puis surtout gothique. voir site ici C'est...

Tirés à quatre épingles - Photom@rie

Publié par Photom@rie sur le blog Photo M@rie il y a 1 mois

Photom@rie 2009

Ratatouille Niçoise

Publié par chefdidier sur le blog Le blog de chefdidier il y a 1 mois

Une recette (merci Liliane) à démarrer la veille, et à remettre en cuisson le lendemain. Les légumes (coupés en morceaux pas trop gros) sont cuits séparement, avec pour chacun 1 oigon émincé, 1...

Bon Lundi...

Publié par liline50300 sur le blog Le blog de liline50300 il y a 1 mois

Je vous souhaite à tous un bon lundi... Pour moi le lundi est toujours un jour plus ou moins difficile, alors j'ai décidé de consacrer à ce jour un sujet léger... fleurs... orchidées... bonsai......