Tout sur le vin
Tout ce qui touche au vin donc ;;;
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Tire-bouchon "Panama city"
Tire-bouchon décapsuleur "Flash Williamson Company", à décor touristique Panama city (Floride). Mêche en queue de cochon. Etui en bois avec étiquette papier imprimé. Date des années 1930. Trouvé à...
Qu'est ce que l'OIV ? Quel est son rôle ?
OIV : Organisation Internationale de la Vigne et du Vin. ► Organisme intergouvernemental, à caractère scientifique et technique, de compétences reconnues, dans le domaine de la vigne, du vin, des...
Ronald Searle (par Philippe Margot)
Notre ami Helvète Philippe Margot, oenologue et journaliste du vin, nous propose une nouvelle contribution. Il s'agit d'un portrait richement illustré du dessinateur et caricaturiste anglais...
Le tire-bouchon "Mayflower"
Tire-bouchon en laiton, type 2 doigts, commémoratif de l'épopée du Mayflower, navire qui en 1620 emmena, non sans difficultés, les premiers émigrés anglais vers les terres d'Amèrique... Mêche...
Cépage : Le Cabernet franc
Histoire Le Cabernet franc est un cépage rouge, qui serait originaire du Pays Basque espagnol. Ramené dans le sud-ouest de la France, par les pèlerins de St Jacques de Compostelle, il serait connu...
Le bouchon récalcitrant !
Un tour de magie à couper le souffle ! Etonnez vos amis ! (Collection perso)
Comment calcule-t-on la quantité d’alcool pur consommée ?
Il était important de répondre à cette question, étant donné que nous avons énormément parlé des limites de consommation d’alcool, conseillées, sans expliquer les correspondances entre les...
Les levures de fermentation pour le vin…
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Il y a 100 ans: The Rockwell Clough Company
J'ai trouvé aux USA un article du "Granite Montly", magazine du New Hampshire, en date de Juillet 1909 présentant un portrait de William Rockwell Clough. Je mets en ligne les scans en attendant...