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Florilège de dégustation part iv : Les rouges

Publié par Docadn, il y a 6 mois sur le blog escapades.over-blog.fr

Comme promis la suite des quilles dégustées versions magenta : domaine d'ardhuy - ladoix 2004 : un nez toasté, épicé et des notes de rouge à lèvres (tiens ca me change de mon registre très...

Amarone Ninfeo 2005

Publié par Flo, il y a 6 mois sur le blog mesbouteilles.over-blog.com

L'amarone est un vin riche, élaboré dans la région du valpolicella classico, sur les coteaux de marano, dans la région de venise. ce qui en fait sa particularité est son mode d'élaboration: la...

Bientôt du Sauternes en Alsace

Publié par Flo, il y a 6 mois sur le blog mesbouteilles.over-blog.com

d'après de nombreux experts, le changement climatique menace de bouleverser la carte viticole mondiale! la réunion de barcelone qui réuni de nombreux experts dont le célèbre p. rolland, a...

Florilège de dégustation Part iii : Les blancs

Publié par Docadn, il y a 6 mois sur le blog escapades.over-blog.fr

Petite synthèse des différents vins bus rebus ou découverts en cette fin d'année passée et ce début d'année bien entamée.on ne change pas les "habitudes" prises lors des 1ers florilèges avec une...

Paul Bossuet - Cognac

Publié par Flo, il y a 7 mois sur le blog mesbouteilles.over-blog.com

bien que je ne sois pas un très grand amateur d’alcools forts, j’ai découvert sur le salon de strasbourg un excellent producteur de cognac et de pineau des charentes : paul bossuet. ce producteur...

Domaine Magnaut

Publié par Flo, il y a 7 mois sur le blog mesbouteilles.over-blog.com

le domaine de magnaut se situe en gascogne sur la commune de fources au nord-ouest du département du gers. compose d’un vignoble de 35 hectares, il offre un excellent rapport qualité/prix....

Domaine Haut Montlong - Sergenton

Publié par Flo, il y a 7 mois sur le blog mesbouteilles.over-blog.com

parmi les différents vignerons présents au salon de strasbourg, je vous conseille très vivement de vous arrêter au stand c-19, le domaine haut montlong, également connu sous le nom de sergenton....

Salon des vignerons indepandants de Strasbourg 1ère partie

Publié par Flo, il y a 7 mois sur le blog mesbouteilles.over-blog.com

ce vendredi constituait le premier jour du salon. voici mes commentaires sur les viticulteurs bourguignons. je n’ai pas pu tous les voir, mais j’ai quand même pu en déguster un certain nombre...

Marathon des liquoreux... Le finish

Publié par Docadn, il y a 8 mois sur le blog escapades.over-blog.fr

Suite et fin de la dégustation dantesque de thouarcé. 1 coteaux de l’aubance domaine richou – la grande sélection 2005 : nez sur le miel, le citron et un léger boisé. le vin délivre une fine...

Un Bis repetita du petit chablis en pire !

Publié par Flo, il y a 8 mois sur le blog mesbouteilles.over-blog.com

Article paru sur le monde: un article interressant lu sur le site du monde. le vignoble champenois devrait s'étendre pour satisfaire la demande du haut de ce coteau de bouzy (marne), un des plus...