Le Vin Dans Tous ses États...

Tout au long de la journée du jeudi 19 novembre 2009, le Palais des Vins vous a convié à une dégustation de quatre Beaujolais : Ferraud (des vins "haute couture"), Château Pertonnières (la...

Le vin peut vieillir en fût de chêne ou en bouteille. Pendant le vieillissement, le vin subira de nombreuses transformations. Ces changements peuvent varier, selon différents facteurs. Le type de...

L'Ecu Kan il vous fait voir Oh oui, ça fait mal L'Ecu Ki apprend à boire Oh oui, ça fait mal A n'pas confondre avec Les culs kan ils s'agitent ... Yallah !!! Bon, ami Lecter, amie lectrice, si...

Pouilly fuissé Terres de Fuissé 2006 Bret Brothers. Superbe nez, croquant et fin sur le citron, la vanille, le bois fin avec un soupçon de beurre. La bouche est franche, droite fort agréable dans...

Comme prévu l'inventaire automnal des rouges-rosés torchés dégustés des derniers mois. Chateau Lafoux - Côteaux Varois En Provençe 2008 : nez d'agrumes et de petits fruits rouges, notes acidulées...

Voilà près de 4 mois (sans compter les vins de l'atlantique) que je n'avais pas couché sur écran mes notes de dégustations. Il est donc temps que j'y consacre les 2 volets réglementaires, à savoir...

Pommard 2005 Domaine Buisson-Charles.La robe est belle, d’un beau rouge rubis profond. Le nez est flatteur, plein sur des notes de cassis, de mure. La bouche est pour l’heure raide avec des...

Vendredi 13 novembre 2009, le restaurant L'ARDOISE et le caviste PALAIS DES VINS vous proposent un wine diner exceptionnel sur le thème du CHAMPAGNE ! Ne ratez pas cette occasion de déguster des...

Bien le bonjour à Toutes et à Tous ! Voici le programme de Sous le Bouchon pour le mois de NOVEMBRE : Mardi 10 Novembre : dégustation/vente (gratuit et sous réservation) : CHAMPAGNE !!! Une cuvée...

Bourgogne rouge 2007 Domaine Lucien Boillot : A force de regarder la pile de 1er crus et villages monter, monter, je me décide à acheter du vin à boire dans les premières années. Ce générique de...