http://www.over-blog.com/com-1020990135/Cuisine_Chinoise.html 2008-09-02T00:18:00Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/new/portal/body/community_default.gif Les recettes d'une chinoise de Canton (Guangzhou) http://lapetitecuisinedeve.over-blog.com/article-22406974.html 2008-09-02T00:18:00Z 2008-09-02T00:25:04Z C'est un de mes plats favoris. Pour 4 personnes. Ingrédients : - 4 blancs de poulet - 4 cuillères à soupe de gingembre frais pelé et finement coupé - 25 g de champignons noirs déhydratés en lamelles - 1 boîte moyenne de pousses de bambou en lamelles - 1 oignon finement émincé - 3 gousses d'ail... http://lapetitecuisinedeve.over-blog.com/article-22200580.html 2008-08-24T15:06:00Z 2008-08-24T21:08:25Z Peut être servie en entrée ou comme plat principal pour un repas léger. Recette à commencer la veille. Pour 6 personnes Ingrédients : - 1 poulet fermier de 1,5 kg environ (de préférence Label Rouge) - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 2 bouillons cubes de poulet dégraissé - 3 cuillères à soupe de... http://lapetitecuisinedeve.over-blog.com/article-21591748.html 2008-07-29T16:20:00Z 2008-08-13T22:06:42Z Recette Thaïe, épicée. Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 30 mn.Ingrédients :- 500 g de cuisses et entre-cuisses de poulet - 1 courgette coupée en dés - 1 aubergine coupée en dés - 100 g de haricots verts coupés en morceaux de 2 à 3 cm environ - 1 cuillère à soupe d'huile - 1... http://lemondedesaltosam.over-blog.com/article-21435091.html 2008-07-23T22:10:00Z 2008-07-23T22:20:09Z Voilà longtemps que je ne vous avais pas dévoilé une de mes petites recette d'ailleurs. Aujourd'hui, nous partons en Inde aux milles épices et saveurs, un vrai régal tant visuel qu'olfactif. et en plus, c'est un peu de la gourmandise...alors pourquoi résister plus longtemps? Byriani de poulet... http://dany.enchine.over-blog.com/article-12616497.html 2007-09-24T09:02:00Z 2008-05-16T00:47:00Z <img src="http://fdata.over-blog.com/1/21/44/25/thumbs/mes-photos/mini-riz.jpg /> La préparation du thé , est un art , voici une vidéo que j'ai faite en Mars 2007, elle vous fait voir comment préparer votre thé. Le thé se boit dans des petites "tasses" et non dans des mugs , comme moi :-( Suivez bien les mains du préparateur: &amp;amp;amp;amp;lt;a... http://lemondedesaltosam.over-blog.com/article-16400984.html 2008-02-07T09:57:00Z 2008-04-25T12:11:24Z COKTAIL SHANGAÏ INGREDIENTS: - 1 Lamelle de Zest d'orange - 1 clou de girofle - 1 cuil a soupe de sucre de canne - 1 cuil a soupe d'eau - 6 cl de gin - 2 cuil à soupe d'eau gazeuse nature - 10 cl de jus d'orange sanguine - des glaçons PREPARATION: Dans une casserole; mélanger le zest, le sucre... http://lemondedesaltosam.over-blog.com/article-17584703.html 2008-03-11T17:54:00Z 2008-04-25T12:10:41Z <img src="http://fdata.over-blog.com/1/70/89/14/thumbs//DSC00002.JPG /> INGREDIENTS: - 800 g de chou chinois - 1 cuil. spe d'huile d'arachide - 2 gousses d'aïl hachées - 1 cuil. spe de gingenbre frais rapé - 1 cuil. spe de xérès sec - 2 cuil.spe de sauce de soja - 1/2 cuil. café de poivre - 1 cuil. spe de curry en poudre - 1 cuil. spe desucre poudre - 1 cuil spe... http://lemondedesaltosam.over-blog.com/article-17805301.html 2008-03-17T18:15:00Z 2008-04-25T12:10:17Z Pour 6 à 8 personnes INGREDIENTS: - 2 à 3 courgettes selon la taille - 1 verre de riz - 2 gousse d'ail - 1/2 cuil. à café de curcuma - 1/2 cuil. café de curry - 1 bouillon kubb (facultatif) - sel et poivre - 2 cuil. soupe huile d'olive - 1/2 citron. PREPARATION: Faire chauffer l'huile et ajouter... http://lemondedesaltosam.over-blog.com/article-18546877.html 2008-04-08T00:12:00Z 2008-04-25T12:09:47Z Comme promis, je vous livre les recettes de mon menu de ce week end. Nous allons donc commancer par cette fameuse soupe Japonaise très légère et simple à préparer. INGREDIENTS: - 1 oignon nouveau avec la tige - 80 g de purée de soja ( dans toutes les boutiques d'aliments asiatique) - 1 L de... http://dany.enchine.over-blog.com/article-16071208.html 2008-01-29T01:55:00Z 2008-01-29T02:17:39Z <img src="http://fdata.over-blog.com/1/21/44/25/thumbs/mes-photos/mini-riz.jpg />Après vous avoir fait voir mon petit déjeuner , voici une soupe aux légumes ,appréciable en ce moment , il fait froid ,même pour un gars du Nord, ce matin , il faisait 6 degrès sur le balcon, des petites gouttes de pluie froide, le temps désagréable ,les murs et les fenêtres de l'appartement ne...