http://www.over-blog.com/com-1018432967/Bien_manger_a_litalienne.html 2008-09-04T00:00:00Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://fdata.over-blog.com/0/08/59/55/thumbs/n--4/belle.jpg Une fois que vous y avez goûté, vous ne pouvez plus vous en passer… <br /> Une recette chaque semaine, de l'entrée au dessert faites le tour d'italie en salivant.<br /> Et n’oubliez pas, un repas à l’italienne, c’est : antipasti (entrées), primi (pâtes, risotto ou soupe), secondi (plat de résistance à base de viande, volaille ou poisson), fromages, fruits et desserts. Sans oublier quelques grissini…<br /> BUON APPETITO !!! http://flo-new.over-blog.com/article-22433486.html 2008-09-04T00:00:00Z 2008-09-04T00:05:52Z <img src="http://fdata.over-blog.com/0/08/59/55/thumbs/articles/p-tes.jpg /> Pour 4 personnes : 400 g de farine 4 oeufs Verser la farine en fontaine sur le plan de travail. Creuser un puit, ajouter les oeufs un à un et mélanger avec une fourchette. Lorsque les oeufs ont absorbé la farine, travailler la pâte à la main environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne... http://flo-new.over-blog.com/article-22210066.html 2008-08-28T00:00:00Z 2008-08-28T00:05:58Z <img src="http://fdata.over-blog.com/0/08/59/55/thumbs/articles/gambas2.jpg /> Ingrédients pour 4 personnes: 1 citron 1 petit bouquet de persil 125 g de beurre ramolli 16 gambas 200 g de mie de pain rassis 3 gousses d'ail sel, poivre Préparation des gambas : Préchauffez le four à 210° . Lavez, essorez et hachez le persil. Pelez, hachez les gousses d'ail. Mixez... http://flo-new.over-blog.com/article-21938598.html 2008-08-14T00:00:00Z 2008-08-14T08:30:08Z Pour 4 personnes ingrédients: Ail un peu de jus de citron 20 cl Crème liquide 1 Oignon 80 gr parmesan râpé Pavé de saumon de 400gr 500gr de pâtes de l'huile d'olives, sel et poivre Du persil ciselé Eplucher et détailler l'oignon et l'ail en morceaux et couper le saumon en cubes. Dans une poêle,... http://flo-new.over-blog.com/article-21781369.html 2008-08-07T00:00:00Z 2008-08-08T21:24:11Z Encore un grand classique de la cuisine Italienne, servi surtout en été quand le prix des coquillages est assez bas. Pour 4 personnes Ingrédients: 1 kg de coques (ou autres coquillages) 1 bouquet de persil plat 1 oignon 3 gousses d'ail 250 ml vin blanc 500 g de spaghetti 1/2 citron 2 c. à soupe... http://flo-new.over-blog.com/article-21593920.html 2008-07-31T00:00:00Z 2008-07-31T11:20:04Z <img src="http://fdata.over-blog.com/0/08/59/55/thumbs/articles/capresesalad2.jpg /> Pour 4 personnes: Un grand classique, des fraîcheurs de l’été. Le retour de la chaleur sur nos contrées, apporte avec lui l’envie irrésistible, de retrouver des salades fraîches et légères sur nos tables. En voici une, des plus facile à réaliser. Ingrédients : 4 grosses tomates 400g de... http://flo-new.over-blog.com/article-21453003.html 2008-07-24T00:00:00Z 2008-07-24T08:47:34Z <img src="http://fdata.over-blog.com/0/08/59/55/thumbs/articles/gateau_chocolat_fondant__9_.jpg /> Parmi les pays où la cuisine atteint des sommets quasi-mystiques, l'Italie joue un rôle primordial. Berceau de la renaissance, carrefour d'influences venues des quatre coins de la Méditerranée, elle recèle de trésors que nous ne connaissons pas toujours autant qu'ils le méritent. Découvrons... http://flo-new.over-blog.com/article-21278388.html 2008-07-17T00:00:00Z 2008-07-17T23:42:55Z Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 7 feuilles de brick Une boule de mozzarella 50 g de parmesan 3 courgettes 2 oeufs beurre basilic (4 cuillères à soupe) une pincée de muscade des olives noires( facultatif) Des tomates séchées ( facultatif) Préparation : Râper les courgettes. Les faire revenir... http://flo-new.over-blog.com/article-20555381.html 2008-07-10T00:00:00Z 2008-07-15T11:50:01Z <img src="http://fdata.over-blog.com/0/08/59/55/thumbs/articles/Sabl-.jpg /> Rien de tel à l'apéritif que de pouvoir servir ses préparations, de plus ces petis sablés sont un enchantement pour les papilles... Ingrédients (pour une trentaine de sablés) 90 g d'olives noires 175 g de parmesan râpé 125 g de farine 125 g de beurre sel et poivre Préparation : Mélanger le... http://flo-new.over-blog.com/article-20553776.html 2008-07-03T00:00:00Z 2008-07-03T00:05:28Z Ingrédients (pour 4 personnes) : 24 scampis surgelés 25 cl de crème fraîche 1 petite boîte de concentré de tomates 3 cuillères à soupe de beurre 1 éclat d'ail 2 cuillères à soupe de persil haché du poivre Un peu de vermouth Préparation : Plongez les scampis 2 min dans l'eau très chaude pour les... http://flo-new.over-blog.com/article-20553715.html 2008-06-26T00:00:00Z 2008-07-04T09:04:50Z Ingrédients (pour 6 personnes) : 75 g de beurre 170 g de sucre en poudre 75 g de ricotta 3 oeufs, jaunes et blancs séparés 175 g de farine le zeste d'1 citron 3 cuillères à soupe de jus de citron frais 1,5 cuillère à café de levure chimique sucre glace pour décoration crème fouettée et coulis de...