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Gateau italien au chocolat

Publié par Flo, il y a 2 jours sur le blog flo-new.over-blog.com

parmi les pays où la cuisine atteint des sommets quasi-mystiques, l'italie joue un rôle primordial. berceau de la renaissance, carrefour d'influences venues des quatre coins de la méditerranée,...

Tarte courgettes mozzarella

Publié par Flo, il y a 9 jours sur le blog flo-new.over-blog.com

ingrédients pour 2 à 3 personnes: 7 feuilles de brick une boule de mozzarella 50 g de parmesan 3 courgettes 2 oeufs beurre basilic (4 cuillères à soupe) une pincée de muscade des olives noires(...

Sablés aux olives et au parmesan

Publié par Flo, il y a 16 jours sur le blog flo-new.over-blog.com

rien de tel à l'apéritif que de pouvoir servir ses préparations, de plus ces petis sablés sont un enchantement pour les papilles... ingrédients (pour une trentaine de sablés) 90 g d'olives noires...

Scampis tomate ail et crême

Publié par Flo, il y a 23 jours sur le blog flo-new.over-blog.com

ingrédients (pour 4 personnes) : 24 scampis surgelés 25 cl de crème fraîche 1 petite boîte de concentré de tomates 3 cuillères à soupe de beurre 1 éclat d'ail 2 cuillères à soupe de persil haché...

Gateau citron et a la ricotta

Publié par Flo, il y a 1 mois sur le blog flo-new.over-blog.com

ingrédients (pour 6 personnes) : 75 g de beurre 170 g de sucre en poudre 75 g de ricotta 3 oeufs, jaunes et blancs séparés 175 g de farine le zeste d'1 citron 3 cuillères à soupe de jus de citron...

Noisettes de veau a l'italienne

Publié par Flo, il y a 1 mois sur le blog flo-new.over-blog.com

ingrédients: pour 4 personnes 8 noisettes de veau 250 g de champignons 2 courgettes 2 oignons 2 brins de basilic 1/2 citron 150 g de mozzarella 5 cl de vermouth sec 25 g de beurre 3 cuillères à...

Gnocchi

Publié par Flo, il y a 1 mois sur le blog flo-new.over-blog.com

si vous pensiez qu’il n’en existait qu’une seule sorte, vous vous trompiez ! comment ne pas se perdre parmi cette diversité de gnocchi ? en réalité l’appellation « gnocchi » désigne plusieurs...

Limoncello maison-LIQUEUR de citron

Publié par Flo, il y a 1 mois sur le blog flo-new.over-blog.com

pour changer de l'habituel recette du plat typique, aujourd'hui je vais lever un coin du voile et vous livrer une recette de liqueuritalienne. -un concentré de goût sur qui ne manquera...

Beignets de fleurs de courgettes

Publié par Flo, il y a 1 mois sur le blog flo-new.over-blog.com

aujourd'hui, je ne vais pas vous offrir des fleurs, nous allons les manger à l'apéritif, après un petit bain dans la pâte puis dans l'huile. une recette aussi délicieuse qu'originale et bien sûr...

Aubergines alla parmigianna

Publié par Flo, il y a 2 mois sur le blog flo-new.over-blog.com

pour 4 personnes 800gr d'aubergines farine 350ml d'huile d'olive sel et poivre 500ml de sauce tomates ou de coulis de tomates feuilles de basilic ciselées 250g de mozzarella détaillée en petits...