Bien manger à l'italienne

Alimentée par 2 blogs et animée par Flo-Avril2

Bien manger à l'italienne Une fois que vous y avez goûté, vous ne pouvez plus vous en passer…
Une recette chaque semaine, de l'entrée au dessert faites le tour d'italie en salivant.
Et n’oubliez pas, un repas à l’italienne, c’est : antipasti (entrées), primi (pâtes, risotto ou soupe), secondi (plat de résistance à base de viande, volaille ou poisson), fromages, fruits et desserts. Sans oublier quelques grissini…
BUON APPETITO !!!

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Scampis tomate ail et crême

Publié par Flo, il y a 3 mois sur le blog flo-new.over-blog.com

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Gateau citron et a la ricotta

Publié par Flo, il y a 3 mois sur le blog flo-new.over-blog.com

ingrédients (pour 6 personnes) : 75 g de beurre 170 g de sucre en poudre 75 g de ricotta 3 oeufs, jaunes et blancs séparés 175 g de farine le zeste d'1 citron 3 cuillères à soupe de jus de citron...

Noisettes de veau a l'italienne

Publié par Flo, il y a 3 mois sur le blog flo-new.over-blog.com

ingrédients: pour 4 personnes 8 noisettes de veau 250 g de champignons 2 courgettes 2 oignons 2 brins de basilic 1/2 citron 150 g de mozzarella 5 cl de vermouth sec 25 g de beurre 3 cuillères à...

Gnocchi

Publié par Flo, il y a 4 mois sur le blog flo-new.over-blog.com

si vous pensiez qu’il n’en existait qu’une seule sorte, vous vous trompiez ! comment ne pas se perdre parmi cette diversité de gnocchi ? en réalité l’appellation « gnocchi » désigne plusieurs...

Limoncello maison-LIQUEUR de citron

Publié par Flo, il y a 4 mois sur le blog flo-new.over-blog.com

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Beignets de fleurs de courgettes

Publié par Flo, il y a 4 mois sur le blog flo-new.over-blog.com

aujourd'hui, je ne vais pas vous offrir des fleurs, nous allons les manger à l'apéritif, après un petit bain dans la pâte puis dans l'huile. une recette aussi délicieuse qu'originale et bien sûr...

Aubergines alla parmigianna

Publié par Flo, il y a 4 mois sur le blog flo-new.over-blog.com

pour 4 personnes 800gr d'aubergines farine 350ml d'huile d'olive sel et poivre 500ml de sauce tomates ou de coulis de tomates feuilles de basilic ciselées 250g de mozzarella détaillée en petits...

Pâtes aux 4 fromages

Publié par Flo, il y a 4 mois sur le blog flo-new.over-blog.com

pour 4 personnes : 400 g de pâtes 20 cl de lait 100 g de fontina 100 g de taleggio 100 g de gorgonzola 50 g de parmesan râpé 4 jaunes d'oeufs préparation: verser le lait dans un récipient. le...

Lapin aux olives et romarin

Publié par Flo-Avril2, il y a 5 mois sur le blog flo-new.over-blog.com

ingrédients: pour 4 personnes un beau gros lapin (ou, selon goût, râble et cuisses) un gros oignon + 1 échalote 2 gousses d'ail un verre de vin blanc sec 1/2 verre d'eau une branche de romarin...

Escalopes de veau et poivrons grilles

Publié par Flo-Avril2, il y a 5 mois sur le blog flo-new.over-blog.com

ingrédients :pour 4 personnes 8 escalopes de veau fines 300 g de mozzarella 200 g de jambon cru huile d’olives parmesan un bouquet de persil sel et poivre un citron cure-dents préparation : versez...

 
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