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Gastronome

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Créée le 02/11/07 par jupiter
les vraies recette de la Provence, leurs secrets, les réalisations à l'ancienne des recette très classique de la Provence , la cuisine au feu de bois, quelques galéjades, et le parlé vrai

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Tatin d'endives (pas provençal)

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Voici une petite recette à la con qui est une de mes dernières, d'ailleurs le dessus n'a pu être doré et décoré, Vie De Merde Comme en ce moment je ne cherche pas des poux dans la tête des...

Gratin de chou au saucisson à l'ail (pas Provençal ni très "light"

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Réponse du jeu : C'est un appiè en provençal ou Apier en bon français, bien sûr se sont des ruches, une pierre plate était bâtie au plâtre pour quasiment obturer la cavité, seule une petite fente...

Pommes au miel de sarriette

Publié par jupiter sur le blog La Cachina il y a 23 jours

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Faire cuire des huîtres (truc)

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Ce n'est pas encore la pleine saison mais cela pourra vous servir ultérieurement C'est bien connu les huitres n'aiment pas rester à plat, alors comment les "domestiquer" afin qu'elle restent bien...

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Le Chapon Forestier (Chapon Farci aux cèpes)

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