Gastronome
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Le Poulet aux Abricots SF*
Admettons qu'il vous tombe à l'improviste une bande de criquets carnassiers ou plus sûrement de morfalous familiaux. Vous pouvez dégainer cette recette illico pendant que le plat va cuire vous...
Omelette de Figatellu
L'arbre naturel n'a pas de beaux fruits. L'arbre produit de beaux fruits dès qu'il est en espalier, c'est-à-dire dès qu'il n'est plus un arbre. Joseph Ernest Renan (1823-1892) Cette fois ci pas de...
Pommes de terre Boulangère
Voici un plat facile à réaliser , peu gras et qui vraiment beaucoup plus léger que le classique gratin dauphinois Pourquoi Pommes de terre "Boulangère" ? Tout simplement parce que les ménages ne...
Tatin d'endives (pas provençal)
Voici une petite recette à la con qui est une de mes dernières, d'ailleurs le dessus n'a pu être doré et décoré, Vie De Merde Comme en ce moment je ne cherche pas des poux dans la tête des...
Gratin de chou au saucisson à l'ail (pas Provençal ni très "light"
Réponse du jeu : C'est un appiè en provençal ou Apier en bon français, bien sûr se sont des ruches, une pierre plate était bâtie au plâtre pour quasiment obturer la cavité, seule une petite fente...
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Faire cuire des huîtres (truc)
Ce n'est pas encore la pleine saison mais cela pourra vous servir ultérieurement C'est bien connu les huitres n'aiment pas rester à plat, alors comment les "domestiquer" afin qu'elle restent bien...
Le Chapon Forestier (Chapon Farci aux cèpes)
Le plus important dans cette recette c'est le chapon bien sûr et les cèpes (Couquin dé padiou*) Donc il faut, un chat bien dodu Un pont bien rond et bien sûr , une petite forêt pas trop étendue...