Gastronome

Recette rapide pour peu que l'on ait déjà un confit de cuisses de canard cuit (voir recette ICI) Ensuite rien de compliqué Pendant que la graisse de votre confit fond, préparez des olivettes dans...

Promis le prochain sera salé pour réaliser un saucisson brioché par exemple. Celui que je vous propose est quasiment inratable à condition d'avoir un peu de patience et de respecter la levée dans...

Un jour, je me suis fais virer de la communauté "Gastronomes" parce que je n'étais pas en accord avec les "canons de la gastronomie. en me disant que je faisais de la bouffe, ce jour j'avais...

Pain de mie maison Eglantine Je cherchais une recette de pain de mie pour réaliser mes petits canapés, et je suis tombé sur le blog d'Eglantine. En farfouillant, je suis tombé sur un magnifique...

Les aiguilles tournet nous allons fêtez la nuit de Noël , que la joie soit dans votre coeur et votre famille. Si pour nous cela signifie, minuit Chrétien, fête, chaleur, bonheur, bon...

Tarte aux poires williams C'est le moment des poires, profitez en pour faire pleine de choses, entre autre une tarte à la poire Attention , je n'ai copié cette recette chez personne (j'aurais le...

La devinette Comme je ne peux pas lire l'intégralité de mes commentaires , pour le moment à 18 h 30 c'est Bazarette en indiquant le mot souhaité "mousseline", qui a gagné, mais il n'y avait rien à...

Je m'excuse de ne pas répondre à vos commentaires si gentils, mais je suis "dehors" , façon de parler, demain il en sera de même. La qualité des photos n'est pas très bonne car mes APN me font des...

Pas de quoi pavoiser, j'avais juste acheté du canard en pièces détachées et il fallait bien le passer J'ai gardé les magrets pour festoyer seul, les manchons et les cuisses je viens de les confire...

Comme le moral est petit je vais faire un petit canard au riz Pas de quoi sauter de la tour Eiffel * en se servant des bonnets de soutif comme parachute. Non juste du riz des chutes de canard (vi,...