Gastronome
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Attention, c'est le moment de planter les fèves "A la Sainte Cécile une fève en fait mille" Je vais essayer de planter 1 euros on verra bien !! Dans la série "Cagades" , je vous présente mes...
Riz au lait classique à la map
Riz au lait à la MAP Bifinett Depuis que j'ai rencontré ma Bifinett on ne se quitte plus, voir ICI et ICI Bien que traditionnaliste je ne renie pas les petit ustensiles qui peuvent simplifier la...
Faire cuire des huîtres (truc)
Ce n'est pas encore la pleine saison mais cela pourra vous servir ultérieurement C'est bien connu les huitres n'aiment pas rester à plat, alors comment les "domestiquer" afin qu'elle restent bien...
Le Chapon Forestier (Chapon Farci aux cèpes)
Le plus important dans cette recette c'est le chapon bien sûr et les cèpes (Couquin dé padiou*) Donc il faut, un chat bien dodu Un pont bien rond et bien sûr , une petite forêt pas trop étendue...
Les Gnocchi à ma façon
Je ne prétend pas rivaliser avec les spécialises de cette recette italienne, mais j'en fais quelques fois. Certaines et certains vont lever les bras au ciel, mais tant pis! Certains diront , oui,...
Confiture d'abricots de chez la voisine
Si tu rencontres un ami fidèle, garde-le; Tu n'en trouveras pas aisément un autre. __________________ Confiture d'abricots super nulle Comme vous le savez les fruits et légumes sont hors de prix,...
Courgette* "Tchernobyl" farcie à la provencale**
* Courgette est au singulier, ce n'est pas une faute d'orthographe, vous verrez pourquoi Encore une histoire pas croyable qui n'arrive qu'à moi. L'année dernière pour confectionner ma confiture de...
Fausse paella au poulet
Un fausse paella, plutôt un riz au poulet, plat facile et économique Cette paella à l'instar des autres est une construction verticale, un seul plat suffit + une planche à découper et un bon...
Poulpe à l'Armoricaine
Chose assez curieuse, j'étais sur le pas de ma porte en train de regarder le beau ciel bleu , lorsque l'ami Ricoré, mon pote est arrivé avec une énorme poulpe en cadeau. Les cadeaux sont rares...
Un Cake pour les Nuls
Vive les Européennes Les politiques savent que les grandes places sont comme des rochers escarpés, seuls les aigles et les reptiles y parviennent CAKE RAPIDOs Pas de liste d'ingrédients cette...