http://www.over-blog.com/com-1017805025/Gastronomie_Provencale.html 2009-12-16T00:55:00Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://fdata.over-blog.net/99/00/00/01/img/new/portal2-3/body/avatar-community.jpg Recueil de recettes vraies de la haute Provence, recette ancienne,<br /> recette de la Méditerranée. les coutumes culinaires, le pourquoi de certains plats, et quelques galéjades pour pimenter le tout http://la-cachina.over-blog.com/article-19490214.html 2009-12-16T00:55:00Z 2009-12-16T01:20:14Z Petit retour en arrière (hier) sur les bouchées à garnir à 2.44 Euros les 4., comme j'avais du temps à perdre et re-calcul, vu le peu de poids que cela pèse le prix au kg avoisine le foie gras bas de gamme !!!! Après analyse de la l'étiquette il s'avère que ces petites fortunes sont faites au… http://www.cuisine-de-celine.fr/article-madeleines-proven-ales-40729847.html 2009-12-12T14:18:00Z 2009-12-12T21:25:14Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/2/01/29/78//120_19198_z.jpg" />Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 100 g de beurre + 14 g pour le moule 12 olives noires dénoyautées 1/2 poivron rouge 1 gousse d'ail Huile d'olive Sel poivre Réalisation : Peler et épépiner le poivron, le détailler en petits dés… http://la-cachina.over-blog.com/article-14964434.html 2009-12-09T00:55:00Z 2009-12-09T01:00:11Z Attention pas d'excuse si vous foirez cette recette , un bébé au berceau y arriverait Savez vous que cet article ( talonné de près par la "Brandade de Morue") est le plus consulté sur ce blog, et cela depuis fort longtemps Ne pas confondre ce flan ménager avec : Le Flan pâtissier Le Flan Parisien… http://la-cachina.over-blog.com/article-pate-d-olives-vertes-et-oeuf-dur-40510645.html 2009-12-08T00:55:00Z 2009-12-08T00:55:07Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/0/31/56/86/A6/olives-au-pignons--6-.jpg" /> Pas d'affolement les oeufs ne sont pas dans la pâte, c'est juste un goustaroun * soft, mais bien bon , enfin c'est mon avis Bien évidemment vous pouvez servir cela en apéro, ce n'est pas fort , les dames aimeront. Dans cette version un peu différente de la pâte d'olives noires (attention en aucun… http://la-cachina.over-blog.com/article-30244004.html 2009-12-06T00:55:00Z 2009-12-06T02:29:59Z Avant que la grippe A ne m'emporte dans ses petits bras mu clés, je vous rappelle que vous pouvez fabriquer vos croquants ou croquets aux amandes très facilement Réalisation de Croquants aux Amandes en vidéo La vidéo n'est pas au top, c'est un peu fait à l'arrache, mais des images animées sont le… http://la-cachina.over-blog.com/article-kenwod-rue-du-commerce-40194014.html 2009-12-02T00:55:00Z 2009-12-02T01:00:08Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/0/31/56/86/A6/A6_5533.jpg" /> En principe je fais la brandade morue de façon classique avec mortier , cuillère en bois , huile et lait tiède, plus un soupçon d'ail et de poivre mais très peu (voir ICI), au fait savez vous que c'est la recette la plus consultée sur ce blog, suivie de près pas le flan aux oeufs, puis des… http://la-cachina.over-blog.com/article-pate-d-olives-noires-fachouire--39944915.html 2009-11-27T07:00:00Z 2009-11-29T17:21:18Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/0/31/56/86/A5/A5_5399--1280x768-.jpg" /> Il y a quelques jours que je me crâme les neurones, non ce n'est pas l'H1N1 mais en tous les cas j'ai Hachement de la fièvre aujourd'hui. Il m'arrive de voir un peu grand lorsque je fais des conserves, principalement d'olives. Cette année les olives sont de qualités et nombreuses. Comme la logique… http://la-cachina.over-blog.com/article-gratin-de-choux-blanc-a-la-proven-ale-39228809.html 2009-11-26T00:15:00Z 2009-11-26T07:06:02Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/0/31/56/86/A5/A5_5093--1280x768-.jpg" /> Aujourd'hui je charcute, je fais de la Longanisse traditionnele Andalouse, ICI, alors ma pésence sur le Woueb sera réduire à la pause café, pause gnôle, pause cigare, pause goustaroun...... Ba , oui, c'est encore du rata Les choux arrivent en masse en ce moment, les prix sont tellement bas que les… http://de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.over-blog.com/article-soupe-de-courge-gratinee-au-parmesan-et-a-la-sauge-38895034.html 2009-11-25T08:00:00Z 2009-11-26T12:28:21Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/00/05/75/Soupes/Soupecougegratineeaparmesansauge_20_72.jpg" /> Encore... s'il vous plaît! Il ne manquait plus que quelques lanières de jambon cru finement tranchées au fromage et à la sauge! Cette soupe réconfortante, d'autant plus qu'elle est servie dans un service avec courvercle pour soupes gratinées, qui appratenait à mes grands-parents... Ingrédients: -… http://la-cachina.over-blog.com/article-olives-vertes-epicees-en-bocal-39717016.html 2009-11-24T00:15:00Z 2009-11-24T00:15:09Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/0/31/56/86/A5/A5_5277--1280x768-.jpg" />Dépêchez vous il reste encore quelques olives vertes sur les oliviers, car en ce moment elles sont toutes en train de "virer" au noir, la température est trop élevée pour la saison , alors les olives vont "vite". Si vous avez des olives de la variété "lucques " elles seront parfaites, les miennes…