Gastronomie Provençale

Vous savez tous que je n'habite pas près de la mer et que les poissonniers alentours sont très très chers, il ne restait plus qu'une solution pour réaliser cette recette , c'était d'acheter des tubes…

Un p'tit air de vacances avec ce FIADONE, gateau Corse que j'avais gouté lors de notre voyage en Corse LE FIADONE INGREDIENTS pour 6 à 8 personnes : - 500 g de brocciu frais (brousse) - 8 œufs…

Une recette qui est toujours appréciée quand on aime l'agneau, il est fondant et confit à souhait ! Un délice ! Ingrédients 1 gigot ou épaule avec os ! 5 cl d'huile d'olive 2 gros oignons 1 tête…

Le restaurant DAVISTO a ouvert ses portes fin 2011 dans la rue Saint-Philippe. Son Chef italien vous propose une vraie cuisine italienne composée de pâtes fraiches, risotto, plats piémontais … En…

Impératif : répectez la loi sur l'utilisation des feux de cuissons en vigueur dans votre département Comme nous faisons partie maintenant et par force, des "décroissants", on se nourrit de viande des…

Hola on se calme cette recette est une recette d'été à déguster sous un beau mûrier, accompagné de Château Minuty de Gassin offert par le comité de salubrité présidé par Tantine retranchée derrière…

Pour 2 personnes : * 1 botte d'asperges vertes ou des asperges en conserve ca marche aussi * 100 g de riz Arborio ou Carnaroli * 30 g de parmesan en copaux * 1 litre de bouillon de volaille ou de…

Si vous aimez les vraies pommes de terre et faire de la purée, cette recette vous plaira sans doute, et puis les enfants seront plus tentés par un joli gâteau et mangerons ainsi les pommes de terre…

Le restaurant « Le Mas des Oliviers » vous accueille dans un cadre enchanteur sur les collines niçoises, à 10 minutes du centre de Nice. A l’occasion des fêtes de Pâques, le restaurant vous propose…

…Ba , oui, c'est encore du rata Les choux arrivent en masse en ce moment, les prix sont tellement bas que les vendeurs se traînent à vos genoux choux hiboux. Le prix des légumes font le yoyo en ce…

Et oui encore un article succulent de mémé Mounic, vraie provençale aux recettes intactes, sachez que c'est de plus en plus rare. En ce moment c'est la "promo" sur les choux vert, alors profitez en…

La cuisine occupe une place toujours plus importante à la télévision, et l’émission " Un dîner presque parfait" de M6 est devenue une référence, au même titre que "Top Chef". Du 2 au 6 avril 2012,…

Réponse le Windsor Comme je m'embêtais et que les oeufs ne subissent pas une hausse à cause des culs de poules gelés, j'ai décidé de sortir la petite mandoline (rasoir) à mon père et de me faire une…

C’est devenu une tradition : un vendredi par mois, le restaurant L’Ardoise vous propose son couscous royal. Vendredi 10 février 2012, de midi à minuit, venez déguster le couscous royal de David (avec…

Sachez que je m'étais décarcassé pour faire cette version vidéo, maintenant c'est la carcasse qui lache, bonjour vieillesse ! Si je me sens, je vous mettrais des photos de différents anis, un jour,……