Gastronomie Provençale

Jupi se lance dans la réalisation de films, heuuuuuu, de petits bouts de films, mais vraiment petits. Il est évident que je vise l'oscar du meilleur réalisateur au Festival de Cannes, mais je ne...

En ce moment les travaux de jardinage battent le plein avec le printemps qui est bien là chez nous et j'ai vraiment peu de temps pour le reste. Cette recette date un peu mais comme la saison des...

ATTENTION il ne reste plus que 120 G de Graines de Gingérine Ce n'est sans doute qu'une question de mode, mais les sel aromatisés sont légions dans les boutiques actuellement. Bien souvent ceux-...

Lectrices ou lecteurs de ce petit blog, le samedi ou le dimanche vous pouvez laisser vos recettes "provençales" qui y seront publier . Pour cela laisser vos recettes illustrées à l'adresse...

Donne graines Alors n'hésitez pas, prenez contact avec moi par le formulaire de contact situé tout en bas de la page du blog, je vous donnerez mon adresse afin que vous puissiez envoyer une...

Voici une recette facile et rustique pour réaliser des biscuits aux figues sèches Peut être n'avez vous pas manger tous les fruits secs de "Noël", voici un moyen de les utiliser Vous allez obtenir...

Vous avez la possibilité vous aussi de publier des articles sur mon blog. Il faut que celà soit une recette traditionnelle régionale, avec photos, ou bien par exemple un article parlant de nos...

Tapenade verte Encore une petite entorse à la cuisine provençale, et la, je sens que je vais me faire lyncher par les vraies Provençaux. En effet depuis la nuit des temps, même avant que jésus...

Filet mignon de sanglier en cocotte Donc si vous ne troquez pas, il sera dur d'en trouver en boucherie je sais que chez certaines ,"l'homme" chasse, je ne cite pas de nom. En principe, cela se...

Il y avait très longtemps que je n'avais pas cuisiné de la morue j'en ai acheté de la salée mais pas séchée car je trouve son goût trop fort. J'ai réalisé un plat à ma façon très goûteux tout en...