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Liaisons Oenophiles
Créée le 27/10/07 par Stéphane Poulart
Gastronomie, vins, coups de cœur, restaurants, dégustations, recette, bons plans, convivialité, échanges... Voici ce qui pourrait être le leitmotiv de cette communauté.
Derniers sujets du forum de la communauté
| Dernière modification | Discussion | Réponses |
|---|---|---|
| 12/03/2009 16:32 | Création d'un forum | 0 Rép. Fin |
Derniers articles
Cave enotecamidi, le vin italien a paris
Publié par Emmanuel DELMAS sur le blog sommelier, Paris il y a 1 jour
Trouver des vins italiens à Paris n'est surtout pas simple. De bons, et authentiques, issus de vrais bons vignerons, reste une véritable gageure. Certes, IdeaVino, ou même Jean Emmanuel Simond, en...
A la bonne température
Publié par Hub sur le blog L'Œnothèque ~ Des livres et du vin ... il y a 2 jours
Pour beaucoup de profanes, l'attention portée par les amateurs à la température de dégustation du vin relève au mieux du snobisme, au pire de la maniaquerie. Et pourtant, nous savons par expérience...
Une dégustation de haut niveau pour clôturer l'année de la France au Brésil
Publié par ronan sur le blog confraria do vinho francês il y a 3 jours
Une dégustation de haut niveau pour clôturer l'année de la France au Brésil Même si la fin officielle de l'année de la France au Brésil aura lieu le 15 novembre, un événement de clôture était déjà...
Degust'express # 56
Publié par Emmanuel DELMAS sur le blog sommelier, Paris il y a 3 jours
"Coups de coeur" de la semaine du 02 Novembre 2009. Rien que pour le plaisir. Vins dégustés cette semaine: 27 Côtes du Jura 2005, Philippe Bornard Savagnin ouillé Nez plaisant et raffine, sur le...
Palette Château Simone 2004 :
Publié par stephanew sur le blog Le blog vin de stephanew il y a 3 jours
Palette Château Simone 2004 : Dans sa livrée blanche. Un nez aux apparences boisées, avec des touches florales, presque végétales par moment faisant penser à du foin frais. Par la suite il prendra...
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Artisan caviste...
Publié par Emmanuel DELMAS sur le blog sommelier, Paris il y a 5 jours
Laurent Baraou, artisan caviste (www.baraou.fr), veut adapter ses activités aux nouvelles attentes des amateurs de vins et aux besoins de vignerons avec qui il travaille, mais en cette période...
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La cave de l'os a moelle, paris
Publié par Emmanuel DELMAS sur le blog sommelier, Paris il y a 8 jours
Un endroit que j'ai toujours apprécié. la preuve, ici. Simple, très convivial, pour petits budgets, et les amoureux des produits de terroir, de cuisine bien faite, et de bons vins. Menu à 22 euros...
Degust'express # 55
Publié par Emmanuel DELMAS sur le blog sommelier, Paris il y a 10 jours
Dégust'Express#55, semaine du 27 Octobre 2009. 3 vins italiens "coups de coeur", cette semaine. Rien que pour le plaisir ! Castello di Spessa, Sauvignon 2008, Segrè 29 TTC chez EnotecaMidi Nez...