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Château de Suronde : un vdt aux vdv

Publié par Hub, il y a 1 jour sur le blog oenotheque.over-blog.com

16ème rencontre des vendredis du vin dont le thème semble a priori étranger aux œnophiles : les vins de table. comme un train peut en cacher un autre, derrière les vins de tables on peut découvrir...

Stéphane cossais à Montlouis (Vidéo)

Publié par Emmanuel DELMAS, il y a 1 jour sur le blog www.sommelier-vins.com

un vigneron très passionné, dont la qualité reste le maitre mot.eternel insatisfait dans l'âme, il veut s'éclater, prendre du plaisir, pour lui, engendrer un vin reste toujours jouissif.il a son...

Conclusion sur les verres...

Publié par Emisommeliere, il y a 3 jours sur le blog labivin.over-blog.com

voici l'avant dernière partie du dossier de presse de jean-pierre lagneau. ergonomie et esthétique du verre tout comme la bouche réagit instantanément aux stimulations olfactives, elle réagit aux...

Dégust'Express #2

Publié par Emmanuel DELMAS, il y a 3 jours sur le blog www.sommelier-vins.com

mes coups de coeur de la semaine, parmi mes vins dégustés.juste pour le plaisir. semaine du 21 juillet 2008 1 vin rosé (fait très rare), et 2 vins du sud ouest, à découvrir. rosé de chamarré 2006...

Divin Bacchus

Publié par Hub, il y a 5 jours sur le blog oenotheque.over-blog.com

jean-robert pitte : le vin et le divin. l’histoire et la géographie des boissons fermentées sont intimement liées à celles des civilisations. fort de ce constat, jean-robert pitte, auteur...

Vins du sud-ouest : domaine larredya

Publié par roger lévy, il y a 5 jours sur le blog www.legoutduvin.com

j'ai dégusté ce beau domaine , cultivé en biodynamie en février, au salon vinisud. camin larredya "costat d'arrer" 2006 : (ce côté arrière est exposé à l'ouest). or. le nez est sur l'ananas, la...

Réchauffement climatique et vin ???

Publié par Antoine Laisney, il y a 5 jours sur le blog labivin.over-blog.com

l’irlande pourra-t-elle, un jour prochain, devenir un pays viticole ? la bourgogne, fidèle au pinot noir depuis des siècles, devra-t-elle adopter d'autres cépages ? faudra-t-il, autre hérésie,...

Les sciences, les arômes et le vin...

Publié par Emisommeliere, il y a 7 jours sur le blog labivin.over-blog.com

initiative prise pour ce sujet, suite à la lecture de l’article « enoforum s’intéresse aux arômes » dans le magazine la vigne n°199, p.62-63 aujourd’hui, le laboratoire excell est fier de pourvoir...

Dégust'Express, mes "Coups de coeur"

Publié par Emmanuel DELMAS, il y a 8 jours sur le blog www.sommelier-vins.com

parmi nombre de vins dégustés chaque semaine, certains méritent d'être mise n avant pour leur qualité. mes "coups de coeur", en somme. chaque semaine donc, édition de ceux-ci, dans cette rubrique,...

La Loi Evin frappe encore...

Publié par Emisommeliere, il y a 10 jours sur le blog labivin.over-blog.com

source : maqazine la vigne n°199 juin comment de nos jours, promouvoir le vin, en france, quand la loi evin gagne presque à tous les coups ? la concurrence étrangère est sévère, elle est soumise à...