Liaisons Oenophiles

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Créée le 27/10/07 par Stéphane Poulart
Gastronomie, vins, coups de cœur, restaurants, dégustations, recette, bons plans, convivialité, échanges... Voici ce qui pourrait être le leitmotiv de cette communauté.

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Loire : domaine de la coulee de serrant 2009-06

Publié par roger lévy sur le blog legoutduvin il y a 2 mois

Toujours dans le cadre de la dégustation de l'association "Renaissance des appellations", son président fougueux, Nicolas Joly, présentait ses trois vins. Rappelons que la Coulée de Serrant est...

Bourgogne : trois vins du domaine comte armand 09-06

Publié par roger lévy sur le blog legoutduvin il y a 2 mois

Pour reprendre nos commentaires, voici trois vins du Domaine Comte Armand (ou plus exactement Domaine des Epeneaux, qui est son vrai nom), goûtés dans le cadre de la dégustation « Renaissance des...

Bourgogne Pinot noir 2006 Domaine Amiot-Servelle.

Publié par stephanew sur le blog Le blog vin de stephanew il y a 2 mois

Bourgogne Pinot noir 2006 Domaine Amiot-Servelle : Belle robe tendre. Nez charmeur de cerise noir, de plantes médicinales et d’épices douces. La bouche est elle aussi tendre avec des tannins gras...

Foire aux vins monoprix

Publié par Emmanuel DELMAS sur le blog sommelier, Paris il y a 2 mois

Une dégustation avec le directeur d'achats chez Monoprix, en compagnie d'autres amoureux et blogueurs du vin, ont permis de mieux comprendre le type de vins selcetionnés. Personnellement, il m'est...

Foire aux Vins, calendrier

Publié par Emmanuel DELMAS sur le blog sommelier, Paris il y a 3 mois

Les Foires aux Vins 2009, auront lieu, comme d'habitude au retour des vacances, à la rentrée scolaire, vers le 8 Septembre, et, ce tout au long du mois de Septembre, et même pour certaines...

Riesling grand cru Moenchberg 2005 Domaine des Marronniers Guy Wach

Publié par stephanew sur le blog Le blog vin de stephanew il y a 3 mois

Riesling grand cru Moenchberg 2005 Domaine des Marronniers Guy Wach : Terroir argilo-limoneux dans son ensemble, il est, comme l’indique la contre étiquette plus marno-calcaire sur les parcelles...

Pilou-pilou à mousse

Publié par J-C sur le blog Livr-esse il y a 3 mois

Et c'est parti pour plusieurs cr (comptes-rendus) de cet été 2009, ami Lecter, amie lectrice ! A noter kil a été raisonnable cet été rayon picrate. Les tournois de tennis m'ont un peu coupé les...

Match France Vs Italie: Pomerol - Castel del Monte

Publié par Florian sur le blog Le Caveau de Flo il y a 3 mois

A ma droite, Château Sainte Marie, Pomerol, accusant un poids de 12%, né en 2000. A ma gauche, Vigna Pedale Torrevento, Castel del Monte (Puglia), accusant 13%, né en 2005. La robe du Pomerol est...

Vins bio au JT de 20 heures

Publié par Hub sur le blog L'Œnothèque ~ Des livres et du vin ... il y a 3 mois

Les vins bio sortent à grand pas de la confidentialité et connaissent un succès croissant (10 % de progression par an), pas seulement par effet de mode ou par la croissance des préoccupations liées...

Côtes du Rhône villages Rasteau 2007 Elodie Balme.

Publié par stephanew sur le blog Le blog vin de stephanew il y a 3 mois

Côtes du Rhône villages Rasteau 2007 Domaine Elodie Balme. Nez juteux, de cerises très noires, de cassis dans un ensemble très aromatique comme l’est souvent l’assemblage grenache/syrah. La bouche...